1,圖
花和果實中含有補骨脂素、佛手內酯、芳香物質苯甲醛等活性成分,能抑制癌細胞的形成,預防肝癌、胃癌的發生。無花果含有許多營養物質和必需氨基酸。經常吃無花果可以提高老年人的免疫功能。
2.橙
橙子含有豐富的維生素C和檸檬酸,有美容和消除疲勞的作用。還含有能攝取膳食纖維eu的果膠,能促進排便,降低膽固醇。橙皮苷可以增強毛細血管的韌性,降低血壓,擴張心臟的冠狀動脈。
3.獼猴桃
獼猴桃的營養價值很高。它含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質,最引人註目的是它的維生素C含量。據分析,每100克果肉中含有維生素C100~420 mg,在水果中位居前列。
4.山楂
山楂具有很高的營養和藥用價值。常吃山楂制品,可增強食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中鈣的恒定,防止動脈粥樣硬化,延年益壽,故山楂被視為“長壽食品”。
5.石榴
石榴含有豐富的維生素,其中維生素C和維生素E的含量較高,蛋白質、脂肪和鈣的含量也不低,其中維生素的含量比蘋果高很多倍。老人可以榨汁吃石榴。