步驟1:將新鮮排骨浸泡半小時，倒出血水洗凈，放入湯鍋中，加幾片姜；
第二步，將半個白蘿蔔去皮切段，放入鍋中；
第三步，加入兩倍於排骨和蘿蔔高度的水；
第四步，放壹顆八角和壹把薏米(有除濕作用)，先用大火煮5分鐘，再轉中小火煮20分鐘；
第五步:烹飪前用鹽調味，即可食用。