羊腿750克，桂圓30克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片。羊肉洗凈切塊，蔥、姜、蒜放入油中，羊肉煸炒，桂圓、黨參、大棗洗凈，壹起放入鍋中，加水用武火煮沸，再用文火燉3小時，吃肉喝湯。對老年人氣血不足、頭暈目眩、夜寐不安、心悸怔忡等癥狀有效。但如果感冒發燒，就要停止吃這種湯，以免助熱上火。
豆蔻陳皮鯽魚湯
1鯽魚，10g豆蔻，6g陳皮，4g生姜，6g花椒。將鯽魚去膛，洗凈，將豆蔻磨成魚肚，鍋中陳皮、生姜加清水，將魚放入鍋中，用武火煮沸，再用文火燉2小時，調味後即可食用。能明顯改善老年人食欲差、消化能力差、胃疼等癥狀。
沙參玉竹老鴨湯
1老鴨(約500克)，沙參60克，玉竹60克，生姜3片，老鴨洗凈，切塊，將沙參、玉竹、鴨塊放入清水鍋中，用武火煮沸，改火2小時，吃肉喝湯。對秋冬季節容易出現腸燥、便秘、幹咳、咽痛等壹系列幹燥不適的老年人效果明顯，是壹種可以常吃的冬季滋補品。
黃芪猴頭湯
猴頭菇150克，黃芪30克，嫩雞肉250克。猴頭菇洗凈，用溫水煨30分鐘，然後撈出，切塊。黃芪、雞肉洗凈，切塊(件)，豬油加熱，姜、蔥、雞肉煸炒，加入料酒、黃芪、高湯，武火煮沸，文火1小時，再與猴頭菇片同煮30分鐘。這種湯對身體虛弱、經常感冒、動起來經常出汗的老年人有益。