配料:鮮銀耳、紅棗、老冰糖。
具體生產步驟:
1，新鮮銀耳，手工破碎，洗凈，加入紅棗和老冰糖。
2.砂鍋加水，放入燉鍋。凝固時間為3小時。如果家裏沒有燉鍋，可以用砂鍋代替。
3小時後，取出砂鍋，讓銀耳粥涼透，再放入冰箱冷藏。美味的冰粥做好了。
4.壹小時後或者第二天再吃。冰粥放在冰箱裏最多可以冷藏2天。請盡快完成它。冰又冷又滑，入口非常放松和自由。天氣熱的時候我不想吃東西。壹碗冰粥真的很開胃。
鮮銀耳10元壹個，可以壹鍋粥燉。性價比很高，但營養價值不輸燕窩。Q彈爽滑，非常適合夏天吃。
銀耳的營養價值:
1.銀耳富含維生素D，可以防止鈣的流失。
2.銀耳蛋白含有17種氨基酸，人體必需的氨基酸有3/4可以由銀耳提供。
3.銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質，其中鈣、鐵的含量很高。
4.銀耳還含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。，營養價值高，具有扶正固本的作用，是壹種高級滋補佳品。
5.銀耳富含膳食纖維。