白燕青花是壹道很受歡迎的菜。以脆嫩爽口、鮮嫩可口的巨菌菇為主料，配以變化多端的配菜，做出壹道豐富精彩的菜肴，味道鮮美，絕對是餐桌上人們的不二之選。不僅如此，還能促進腸胃蠕動，增強人體新陳代謝，對健康大有裨益。
要做出絢麗的青花，不僅要選擇新鮮的原料，還要掌握烹飪技巧。首先將巨菇去皮切成適合自己口味的塊，然後將扁豆、胡蘿蔔、瓜絲等配菜煮熟或炒熟。將巨型蘑菇和配菜放在壹起，加入蒜末、鹽、醬油、糖等調料，拌勻入味。最後澆上壹層油，加熱出鍋。
燦爛的青花不僅是壹道美味的餐桌佳肴，也是壹種養生之道。它含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，並能促進人體的新陳代謝，提高人體的免疫力和抗病能力。所以，每天適量食用白燕青花，無論是為了身體健康，還是美味享受，都是非常有益的。