年糕是中國傳統的年糕。“年”和“粘”是諧音,也可以代表過年或團聚、凝聚的意思。“餅”和諧而“高”,意為步步高升。
2、早生貴子——紅棗蓮子湯
早生四糧:棗、花生、桂圓、蓮子。許多人在舉行婚禮時為新人煮壹碗用棗、花生、桂圓和蓮子制成的甜湯,這意味著“早點生孩子”。
3、好彩——剁椒魚頭
鮮紅的剁椒均勻地撒在魚頭上,用“紅”字代替“紅”,“幸運”與“魚”諧音,因此有“吉祥如意”、“開門紅”的別稱,象征著新的壹年繁榮昌盛、萬事如意。
4.年年有魚——清蒸/紅燒魚。
年年有魚,是壹年壹度年夜飯必不可少的壹道菜。取“擁有壹年以上”的諧音,表示生活富足,年年有額外的財富和食物!
5、賺錢——生菜
生菜與“賺錢”諧音,是過年必備的蔬菜。上面放壹個金色的鍋貼,就“金條賺錢”了。