海帶絲熱量低，富含膠質和礦物質，非常適合現代人的美容保健食品。海帶富含可溶性纖維，比普通纖維更容易消化吸收，有助於排便順暢。最大的好處就是海帶熱量低，作為零食不用擔心發胖。海帶最好配醋，醋可以軟化海帶。可以試試用醋拌海帶。海帶湯加冰塊可以突出醋的酸味，讓味道更清新，幫助排便不發胖。
長壽食品2。卷心菜
在中醫裏，白菜可以清熱、止咳、化痰。現代科學發現，大白菜營養價值高，種類多，壹年四季都可以吃。是最受歡迎的抗癌明星。白菜含有豐富的纖維和維生素C，可以彌補冬季果蔬攝入的不足。而虛寒體質的人，不適合吃大量生冷的白菜，比如泡菜。吃火鍋的時候，別忘了盡可能多加白菜，祛除燥熱之氣，止咳化痰，抗癌。
長壽食品3。蕎麥
研究發現，蕎麥含有強大的抗氧化劑，可以降低血脂，增強血管彈性，防止血液凝固。是很好的護心食品。此外，它還有很好的降血壓和幫助睡眠的作用。蕎麥還是很好的大腸清道夫，其纖維含量是普通白米的6倍，因此被稱為“腸草”。可以涼拌蕎麥面，煮湯。蕎麥和大米也可以壹起蒸或煮，以降低血壓和幫助睡眠。
長壽食品4。大蒜
大蒜可以消炎殺菌。在沒有抗生素的年代，大蒜在拯救生命方面發揮了重要作用。以前行軍的時候，鹽和蒜是必須的。鹽被用來補充礦物質，而大蒜被用來殺菌和預防疾病。最近，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生蒜辛辣刺激，有胃炎、咽喉痛、痔瘡、紅眼病、痤瘡的人不宜吃生蒜。