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種植櫻桃蘿蔔怎麽才能使肉質細嫩

壹、整地施肥。栽培在合適的土壤裏,肉質根的生長才能更好地肥大,形狀端正、外皮光潔、色澤美好、品質良好。因此對於整地的要求是深耕、曬土、平整、細致、施肥均勻。這樣才能促進土壤中有效養分和有益微生物的增加,並能蓄水保肥,有利於吸收根對養分及水分的吸收。施肥以基肥為主壹般不需追肥,可壹次性的施入有機肥和復合肥。因其生長期短,肉質根小,所以對肥料種類及數量要求不太嚴格。壹般每畝施腐熟廄肥2000千克左右做種肥。

壹般采用平畦栽培,畦可以做的稍小壹些,這種便於管理。也可采用小高壟栽培,但壟不要起的太高,以10厘米左右為宜。

二、播種。播種前必須註意種子質量檢查,櫻桃蘿蔔種子的新陳,不僅對於發芽出苗有影響,對產量和品質也有影響。建議最好選擇近1-2年內采收的新種子。在高溫、潮濕條件下貯藏的種子,胚根的根尖容易破壞,播種後發芽率低,出苗也慢,蘿蔔種子大小對生長和產量也有壹定的影響。凡是千粒重較重的種子,子葉大、真葉出現早、生長快,壹直到收獲,可以始終保持較強的生長勢頭,具有明顯的增產效果。

趁墑播種,撒播或條播,條播行距10-15厘米,株距3-4厘米,播種深度1.5-2厘米,畝播種量1000-1500克。春季露地播種時,播前先澆足底水,播後覆土2-3厘米,防止土壤板結,水分蒸發。在河北省衡水地區,櫻桃蘿蔔與西葫蘆、冬瓜等間作套種,收到良好的效果。在冬瓜的夾畦內播種櫻桃蘿蔔,可以避開采收期。北京郊區還將其與結球生菜在保護地間作,效果也很好。

三、田間管理

1、澆水:櫻桃蘿蔔生長十分迅速,又行密植,需要水分較多,播種後要經常澆水,以促進快速生長,提高直根產量和品質。澆水宜輕,以免沖歪直根,尤其直根露出土面的品種。播種後10-15天,直根破肚而迅速膨大,特別要多澆水。采收前2-3天,適當控制水分,尤其長形品種,水分過多,直根易開裂。土壤過於幹燥,則直徑根粗硬,辣味濃,品質明顯下降。利用水培、沙培方法種植櫻桃蘿蔔,由於肥水供應均衡、生長好、產量高,直根肥嫩爽脆,葉和直根均可食用,在國外已被廣泛采用。

2、間苗、定苗:播種後3-4天,種子發芽出土,出現真葉1-2片後分2-3次間苗,拔除弱苗、擁擠苗、病蟲苗。株間距離保持10厘米左右為適合。過密,葉易黃化,直根色澤不鮮艷(尤其露根的玫瑰色品種);過疏,單位面積產量低。每次間苗後宜澆水壹次。

3、追肥:櫻桃蘿蔔生長快速,除施足基肥外,還需酌情追施速效肥2-3次。第壹次在2-3片葉,肥料濃度宜稀,50千克水加尿素100克;至4-5片葉時,直根迅速膨大,此時50千克水中除加尿素100克外,再加入氯化鉀50克,充分溶解後施入。

4、及時進行中耕除草:尤其是秋季栽培,本身櫻桃蘿蔔植株小,前期生長正是高溫多雨季節,雜草生長旺盛。消除雜草可保持土壤空氣的含量,因此經常保持土面疏松,防止土壤板結。

5、病蟲害防治:常見有蚜蟲、跳甲、黑斑病、霜黴病等。防治軟腐病可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧;黑斑病可用50%百菌清可濕性粉劑兌水500倍液噴霧;對蚜蟲和潛葉蠅的防治噴布1.5%樂果粉劑;防治菜青蟲可用2.5%敵百蟲粉劑。

四、收獲。櫻桃蘿蔔壹般生長期25-30天,肉質根美觀鮮艷,直徑達2厘米即可開始陸續收獲,但要註意在不同栽培季節收獲時間不同,因此要註意及時收獲,過早影響產量,過遲纖維增多易產生裂根、糠心,影響商品性狀。收獲前先澆水,使土壤松軟潮濕。收獲時莖葉連同肉質根壹同拔起即可。采收後帶葉洗凈,每50株綁成壹束上市。

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