法律分析:食客在食物中發現毛發，可以要求十倍價款或者三倍損失的賠償；追加賠償金額不足1000元的，為1000元。存在食品安全事故隱患的，應當立即停止食品生產經營活動，並向所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門報告。如果妳在餐館或購買的包裝食品中發現頭發。首先要拍照，保留證據。聯系老板協商。如果協商不成，可以向當地食品管理部門投訴。《食品安全法》規定，消費者生產不符合食品安全標準的食品，可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償。如果包裝完好，如果顧客發現包裝內有異物，顧客有權向生產者要求賠償，賠償金額壹般為商品原價的十倍。客戶與生產者協商未達成壹致，或者生產者拒絕賠償的，客戶可以通過質檢部門或者工商部門舉報生產者，或者予以曝光。違反本法造成人身、財產或者其他損害的，客戶應當依法承擔賠償責任。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第壹百四十八條。消費者食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。接受消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產經營者要求賠償價款十倍或者損失三倍的損失；追加賠償金額不足1000元的，為1000元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不會誤導消費者的缺陷。
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