活禽交易由以下部門管理:1。縣級以上人民政府農業行政主管部門負責活禽屠宰管理和與活禽交易相關的動物防疫工作；2、市、縣(市、區)市場監督管理部門負責活禽及禽類產品交易行為和食品安全的監督管理；3、省級工商行政管理部門、省級食品藥品監督管理部門按照各自職責，加強對相關管理工作的指導和監督。規定本市市區為活禽交易禁入區。江陰市、宜興市人民政府可以根據需要，確定本行政區域內禁止活禽交易的區域，並提前向社會公布。任何單位和個人不得在禁養區內進行活禽交易或者為活禽交易提供經營場所。1、縣級以上人民政府農業行政主管部門負責活禽屠宰和與活禽交易相關的動物防疫管理工作。2、市、縣(市、區)市場監督管理部門負責活禽及禽類產品交易行為和食品安全的監督管理。3、省級工商行政管理部門、省級食品藥品監督管理部門按照各自職責，加強對相關管理工作的指導和監督。活禽交易由以下部門管理:1。縣級以上人民政府農業行政主管部門負責活禽屠宰管理和與活禽交易相關的動物防疫工作；2、市、縣(市、區)市場監督管理部門負責活禽及禽類產品交易行為和食品安全的監督管理；3、省級工商行政管理部門、省級食品藥品監督管理部門按照各自職責，加強對相關管理工作的指導和監督。
綜上，關於安徽省活禽交易管理辦法，建議參照以上內容，依法經營。
法律依據:《生豬屠宰管理條例》第三條國務院農業農村主管部門負責全國生豬屠宰的行業管理。縣級以上地方人民政府農業農村主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。縣級以上人民政府有關部門在各自職責範圍內負責生豬屠宰活動的管理。
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