本文目錄壹覽：1、何首烏有哪些功效和副作用？2、何首烏的功效與作用及副作用3、何首烏是否有毒4、何首烏除了可以烏發，還有這麽多功效，也別忽視這些副作用和禁忌5、何首烏的功效與作用-何首烏的副作用何首烏有哪些功效和副作用？何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。
部分高脂血癥病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。
何首烏的另壹性質是降低血液中的膽固醇，提高腎上腺功能，從而增加機體在焦慮時的抗病能力。
對人體是壹優良的滋補劑，可增加能量，增強性功能和活力。
何首烏主要滋補肝臟、腎臟、胰臟和血液系統。
近來用治高脂血癥有效。
何首烏的副作用，何首烏是可以配套藥物食用的，雖然可以長期的食用，但是我們需要註意的是。
生的赤首烏是有毒害的，雖然可以用做中藥，但是不能長期的服用。
何首烏長期服用、用量過大可能會危害肝臟的健康，尤其是生何首烏有壹定的毒副作用。
何首烏的功效與作用及副作用何首烏的功效與作用及食用方法和禁忌有哪些呢?接下來就壹起來了解何首烏的功效與作用吧。
何首烏的功效
1、延緩衰老作用
實驗證明，何首烏及其制劑能延長二倍體細胞的生長周期，使細胞發育旺盛，壽命延長。
首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過氧化脂質，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學指標，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，醫學教`育網搜集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。
首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年益壽。
2、降血脂和抗動脈粥樣硬化作用
首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，說明何首烏能降低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。
3、保護肝臟的作用
首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高，降低血清谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶。
此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利於對肝臟的保護醫學/教育網搜集整理。
4、抗菌作用
首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長，其蒽醌類衍生物對金葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。
何首烏的作用
1、中樞神經的作用：用小鼠跳臺法及避暗法試驗，何首烏煎劑60g/kg灌胃，對東莨菪堿所至小鼠記憶獲得障礙有顯著對抗作用。
2、血脂及抗動脈硬化：何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續6周，可抑制高血指癥鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、遊離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發展。
3、造血系統的作用：何首烏水煎醇沈液1g/ml、0.2g/ml只皮下註射，用體內擴散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細胞生長有促進作用。
生首烏與制首烏(高壓法制備)各以溫浸液30g/kg灌胃，連續14天，對出血性血虛小鼠，制首烏可使血液紅細胞數及血紅蛋白含量增高，而生首烏無明顯影響。
4、免疫功能的影響：生首烏、黑豆汁拌蒸32小時首烏(制品1)、黑豆汁九蒸九曬首烏(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續7天，實驗結果表明制品Ⅰ有增強小鼠腹腔巨噬雞紅細胞能力，並對抗強的松龍對巨噬細的抑制作用，制品Ⅰ增加紅細胞免疫，使小鼠紅細胞C3b受體花環率增多，降低免疫復合物花環率，並對抗強的松龍的免疫抑制作用。
生首烏和制品Ⅱ作用不顯著。
5、代謝的影響：生首烏、制首烏醇冷浸液各以350mg/只灌胃，制首烏可使去腎上饑餓小鼠肝糖原含量增加6倍，生首烏無作用。
何首烏註射液0.16、0.03、0.01mg/ml體外培養法，對大鼠乳鼠肝細胞DNA復制有明顯的增強作用。
6、衰老：何首烏水溶性成分0.1、1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠腦內B型單胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年動物腦內MAO-B活性均升高)。
何首烏煎劑1g/ml、0.5ml/只灌胃，連續7天，可使老齡小鼠腎上腺增重，並使體內超氧化物歧化酶(SOD)活性提高。
7、血小聚集：首烏粉4g/kg於飼料中餵飼大鼠，連續8周，可對抗ADP誘導的血小板聚集。
8、性：生首烏醇冷浸液腹腔註射，對小鼠的LD50為5.5g/kg。
制首烏醇冷浸液腹腔註射300g/kg，小鼠無死亡。
生首烏醇滲漉液灌胃，對小鼠的LD50為50g/kg，制首烏醇滲漉液灌胃1000g/kg，小鼠無死亡。
何首烏的副作用
不良反應
何首烏常見的不良反應為皮膚過敏和肝損害。
其癥狀均為出現紅疹、局部瘙癢、色素性沈著，並有時伴有發熱、惡心。
何首烏的毒副作用
何首烏具有壹定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。
重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痹。
食物相沖
何首烏若與其他食物壹起服用，切忌不可同壹下這些壹起煎熬：蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質器。
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何首烏是否有毒何首烏具有補腎益精、烏發的功效，不少人用來煲湯食用。
但有的人吃了何首烏後有不良反應。
那麽，何首烏是否有毒呢?下面我帶妳壹壹了解!
何首烏是否有毒
何首烏如果使用方法不當或者過量服用同樣會帶來毒副作用，尤其是肝損害，主要表現為黃疸(皮膚、鞏膜黃染)、尿色變深、惡心、嘔吐、乏力、胃痛、腹痛、食欲減退等。
2013年10月，藥監局還曾將部分含有何首烏成分的非處方藥調整為處方藥，同時要求在藥品說明書中增加有關肝損傷風險的提示。
以上所說的都是指經過加工炮制的制首烏，雖然經過炮制後毒副作用會大大降低，但是由於市場上很多制首烏加工炮制不到位，導致制首烏質量良莠不齊，購買時還需仔細甄別。
此外，未經加工炮制的何首烏稱生首烏，有截瘧解毒、潤腸通便、祛風止癢的功效，可用於體虛久瘧、腸燥便秘及癰疽、瘰癧、血燥生風、皮膚瘙癢、瘡疹等癥。
但是，專家提醒，生首烏是有毒的，切不可貿然服用。
只有經過有經驗的藥劑師炮制好的何首烏才能食用，並且應該在中藥配方中食用，不要單獨食用。
購買何首烏要到正規藥店和醫院，警惕路邊商販賣的假何首烏。
不建議市民長期配制食用，因為長期大量服用何首烏對肝臟有較大損害，壹般推薦每天口服10-15克。
如果服用時間較長，應適時到醫院做肝功能檢查。
壹旦出現腸鳴、惡心等不良反應，應立即停用並及時就診。
雖然何首烏是副作用的，有但是其藥用價值還是值得肯定的。
首先，何首烏有補益精血、固腎烏須的功效，可用於血虛引起的頭昏目眩、心悸失眠、萎黃乏力，以及肝腎虧虛引起的眩暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精崩帶、須發早白等癥。
其次，現代醫學研究證實，何首烏還能擴張冠狀動脈、降血脂、促進紅細胞的生成，對冠心病、高血脂癥、貧血等都有壹定的防治作用。
總之，不管是生首烏還是制首烏，都必須在醫生的指導下服用，還應避免與其他可能導致肝損傷的藥物同時服用。
何首烏的食用禁忌
壹、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
二、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
三、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
四、何首烏不能與蘿蔔同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
五、何首烏不能與蔥蒜壹起吃用，同理也會減少藥性。
何首烏的副作用
壹、食用生的何首烏的時候，要註意分辨品種，如果是生的赤首烏是可以入藥，但是不能生吃的，因為它帶有毒性，生吃完會出現頭暈，胸口發悶，嘔吐等中毒癥狀。
二、大家需要註意的是購買何首烏的時候需要到正規的店鋪，因為現在不管是野生的還是種植的都有不同程度的藥物汙染，到正規商店選購減少食用毒性較強的何首烏。
三、何首烏不能過量服食，因為何首烏有壹個成分叫是蒽醌類，長期過量服食何首烏就勢必產生毒性效應，比如容易腹瀉。
四、有些人對何首烏是會產生不良反應的，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐，甚至有大量食用何首烏者產生肢體麻木，皮膚也產生皮疹癥狀。
何首烏除了可以烏發，還有這麽多功效，也別忽視這些副作用和禁忌有很多人都沒怎麽聽過何首烏，其實何首烏是我們生活中比較常見的壹種植物，尤其在農村經常可以見到何首烏。
何首烏自身的營養價值是非常高的，食用價值高，藥用價值也是極高的，下面我就帶大家壹起來了解壹下何首烏的功效與作用，以及壹些副作用，希望對大家有所幫助。
何首烏的功效和作用
1、烏發
相信大家都知道，吃何首烏可以讓的頭發變得又黑又亮，這也是何首烏最顯著的作用之壹，其實它的本質只是讓身體衰老的過程變得緩慢了而已。
這是因為何首烏當中含有能夠對抗身體自由基的物質，可以有效的清除人體自由基，延緩衰老，同時也能夠補益精血，有益於肝腎健康，從而達到讓秀發變黑的目的。
2、造血、補血、止血
人們吃何首烏還可以提高身體中造血幹細胞的產生，人們如果生病或者是受傷造成失血過多，就可以多吃壹些何首烏，提高自身的造血功能。
何首烏可以顯著的提高我們骨髓當中的造血幹細胞，有效的為身體補血。
何首烏除了能夠補血之外，止血的功能也很強，如果身體出現了外傷，將何首烏粉末敷在傷口上，立刻就能夠止血。
3、保肝
何首烏從中醫角度來說，入肝經，對肝的好處是非常強大的，相信有點常識的人們都會了解，肝是人體的重要，經常會幫助人體解決各種對身體不利的毒素，如果肝出現了任何問題的話，那麽的身體健康也就沒有了保障。
何首烏對於肝來說不僅能夠起到壹定的保護的作用，而且對於經常見到的脂肪肝這種病癥有著顯著的治療作用，對於人們來說是非常有好處的。
4、緩解便秘癥狀
何首烏還能夠有效的緩解因為腸道燥熱引起的便秘，患者只要用何首烏來泡水喝就能夠達到這個效果，另外，如果說有痔瘡出血的癥狀，也可以通過服用何首烏來改善。
5、調節內分泌
腎上腺是我們身體當中重要的內分泌，而何首烏能夠刺激腎上腺的分泌，提高它的功能，從而起到調節身體內分泌的作用，改善壹些因內分泌失調導致的不良癥狀。
6、降低膽固醇
何首烏作為名貴的中藥材，它可以有效的降低我們身體當中的膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化和冠心病。
7、增強身體免疫力
中醫認為，免疫力低下是導致衰老的根本因素，也是導致老年病發病的內在原因。
白首烏擅長補充人體的精華和血液，可以增強抗病能力，延緩衰老。
何首烏這種中藥材，可以提高巨噬細胞的吞噬能力，提高淋巴細胞轉化率，以此來達到增強身體免疫力的目的。
何首烏的副作用
1、引起皮膚過敏
何首烏是壹味性溫味甘的中草藥，只要按照醫生建議叮囑用藥，壹般不會產生副作用。
但對於自身免疫功能異常的人群來說，在服用何首烏期間就有可能出現皮膚過敏的不良反應，可能會導致全身各部位皮膚長出紅色斑丘疹，並伴隨有劇烈瘙癢不適感，這時務必要立即停止用藥，並在醫生指導下服用抗組織胺類藥物進行抗過敏治療。
2、導致肝臟損傷
何首烏有壹定的毒性，尤其是生何首烏，其中含有蒽醌類毒性成分，比如大黃素、大黃酚以及大黃素甲醚等，所以在服用期間就可能會對肝臟細胞產生壹定的損傷，使其表現出肝病面容，且會出現四肢無力、身體消瘦的癥狀，嚴重時可能會引發黃疸，使患者全身皮膚和眼睛都會發黃，因此建議在服藥期間定期檢測肝功能。
3、引起腸胃道不適
何首烏中的壹些藥物成分可能會對腸胃道和消化產生不良刺激，從而引發惡心嘔吐、腹痛腹瀉以及腸鳴胃脹等反應，不過只要能夠按照專業醫生指導服用，這些副作用就可以有效避免，且即便出現也是比較輕微的。
4、其它副作用
如果壹次性大量服用何首烏，或者是不宜人群大量服用，就可能會出現色素性沈著的反應，且有時伴有低燒不退和倦怠嗜睡的癥狀，嚴重時可能導致四肢痙攣或者抽搐，情緒也會變得煩躁不安，甚至還會呼吸暫停。
何首烏禁忌
1、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
2、何首烏不能與蘿蔔同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
3、何首烏不能與蔥蒜壹起吃用，同理也會減少藥性。
4、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
5、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
何首烏是比較名貴的中藥材品種，具有較高的營養價值，是保健養生的佳品。
不過在食用之前，應該對何首烏的功效和副作用，以及禁忌有所了解。
以上何首烏的這些知識，妳學會了嗎？
何首烏的功效與作用-何首烏的副作用何首烏的功效與作用-何首烏的副作用
何首烏補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨功效相關的藥理作用是促進造血功能，提高機體免疫功能，降血脂，抗動脈粥樣硬化，保肝，延緩衰老，影響內分泌功能，潤腸通便等作用。
下面是我為大家帶來的何首烏的功效與作用及何首烏的副作用的知識，歡迎閱讀。
何首烏的功效與作用
潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。
部分高脂血癥病人服用後，出現大便次數增加和腹瀉現象。
治高脂血癥
何首烏可以幫助人體提高腎上腺功能，降低血液中的膽固醇，可以幫助治療脂血癥，提高人體的抗病能力。
對人體是壹優良的滋補劑，可增加能量，增強活力。
何首烏主要滋補肝臟、腎臟、胰臟和血液系統。
近來用治高脂血癥有效。
何首烏功效主治
補益肝腎
何首烏味甘澀，性溫，具補益肝腎，強筋骨，益精髓，養血，滋陰，澀精之功，故可用於肝腎陰虛諸證。
何首烏味甘澀，性溫，具補益肝腎，強筋骨，益精髓，養血，滋陰，澀精之功
何首烏能補腎補肝，養血健筋骨，還能烏發等等，是壹種很滋補的藥材，可以用來治療以下的.壹些病癥。
腰膝無力
此癥是腎虛的主要表現，腎氣不足，則腰軟無力，腰酸、腰痛。
肝腎同源，腎氣虛則肝血不足，筋失所養，出現膝軟無力，兼見手足清冷，畏寒，喜暖，耳鳴，小便清長或頻數，大便溏瀉，脫發，舌質淡，脈細沈。
可配伍女貞子、旱蓮草，生地，希益草、杜仲等。
腎虛頭暈
腎藏精生髓，為先天之本。
先天不足或老年腎氣衰弱，或房勞過度均致腎精虧耗。
腦為髓之海，腎精虧耗則髓海不足，故見頭暈。
何首烏具補腎益精之功，故用之可堅腎氣，強筋骨，益氣生髓，澀精止瀉。
可配伍茯苓、中膝、當歸、枸杞子、菟絲子、補骨脂等。
遺精
本品用於腎氣不固遺精。
表現無夢而遺，甚到滑瀉不禁，多因腎虛不能制於精，或先天不足等因素引起。
何首烏其味澀，用之可補腎益氣，澀精止遺。
帶下
本品用於腎虛帶下證。
表現白帶清稀如水，量多如註，無臭氣，小腹和四肢發冷，腰酸腿軟，頭暈眼花，小便清長，舌質淡，苔薄白，脈象細弱。
本病因腎陽不足，帶脈約束功能減弱，任脈不固，陰精下滑所致。
用何首烏補益腎陽，益精止帶。
瀉肝風
何首烏其味苦，入肝經，具瀉肝風，清肝熱之長。
故用於因肝風內動所致病癥。
中風
因年老體弱，或病後體虛，以致精血不足，肝腎陰虛，肝陽偏亢，復因煩勞過度，飲酒絕食，致陰虧於下，陽亢於上，氣血上沖，發為中風，表現突然昏仆，不省人事，或口眼斜，語言不利，半身不遂等癥狀。
何首烏其味苦，入肝經，具瀉肝風之功，故用之可補肝腎之陰，抑肝陽之亢，而療中風。
可配伍葛根、山楂、夏枯草、石決明、鉤藤等。
頭痛
由情誌不暢怒氣傷肝，肝火上擾，或肝陰不足，肝陽上亢，清竅被擾而作眩暈頭痛，偏於兩側，煩燥易怒，耳嗚失眠，舌紅少苔，脈弦。
何首烏具瀉肝火之功，故用之此癥有效。
可與白芍、菊花、夜交藤、石決明、鉤藤等配伍使用。
癇癥
肝為風木之臟，主動主升。
若謀慮不遂，郁怒不伸，肝火亢盛，或腎陰素虧，水不涵木，肝陽上擾，肝風內動而發此癥。
表現突然仆倒，昏不知人，口吐涎沫，兩目上視，四肢抽動等癥狀。
何首用之可瀉肝火，平肝風，又可補益腎陰而止癇。
可配伍天麻、鉤藤白芍等。
清熱解毒
何首烏味苦，“性兼發散”《本草逢原》，具清熱、解毒之功。
常用於下列因熱毒之邪所致病癥。
潤腸通便
用於腸燥便秘。
何首烏苦則能泄，甘則能潤，凡血虛津虧、虛人、老人大便燥結者，常配當歸、肉蓯蓉火麻仁等，以潤腸便。
若單味煎服，可治痔血便難;研末內服，亦治腸風下血。
截瘧
用於瘧疾。
何首烏具有截瘧和補益之功，可治療氣血兩虛之久瘧不止，常配人參、當歸等藥，以補氣養血止瘧，如《景嶽全書》何人飲。
若陰血虧虛，熱多寒少者，可與鱉血、朱砂同用《赤水玄殊》何首烏丸。
祛風止癢
用於皮膚瘙癢、瘡疹。
何首烏可養血潤燥，治療血燥生風之皮膚瘙癢、瘡疹等癥，常配防風、荊芥等以養血祛風止癢。
此外，近年來何首烏常與丹參、葛根、桑寄生、靈芝等藥同用，以治療高血壓病、高脂血癥及冠心病等。
何首烏的副作用
生的赤首烏是有毒害的，雖然可以用做中藥，但是不能長期的服用。
何首烏長期服用、用量過大可能會危害肝臟的健康，尤其是生何首烏有壹定的毒副作用。
何首烏長期服用、用量過大可能會危害肝臟的健康
食用的何首烏最好是要經過正規程序與廠家生產的首烏，以免吃壞身體。
是藥三分毒，有者肝病治療史的患者在食用何首烏時要註意壹下，何首烏雖然副作用比較少，但是還是會有少數人會有中毒現象。
通常不良反應有，大便稀釋，啦大便次數多，少數中的病人會伴隨著拉肚子的同時，還會肚子疼痛，惡心，嘔吐，頭暈，嚴重者會出現皮疹現象。
不過這些副作用，不會太嚴重，藥或是經過調理就可以恢復。
大便稀溏及有濕痰的病人不宜用。
何首烏的產地為雲南、貴州、四川為主要生產地，以四川質量為上乘，和雲南北部的何首烏的是壹個品種，特點為表面發紅，粉大，有雲層的花紋。
現在的旅遊景點出現了假的何首烏，是用紅藥子和黃藥子冒充的，在購買時壹定要註意區分，避免上當。
何首烏的食用方法
何首烏豬肝片
配料：豬肝半斤，何首烏15克，菠菜適量。
做法：把何首烏放入鍋內，用水熬成濃汁，備用。
豬肝切薄皮。
用何首烏汁，水豆粉，食鹽調開拌勻。
取備用的何首烏汁、水豆粉加入醬油，鹽巴，生醋等材料，勾芡成汁。
豬肝用大火燒炒成色至發白，加入勾芡好的濃汁，及姜蒜和菠菜，炒熟，即可。
功效：豬肝補氣血，何首烏補肝腎，菠菜清熱，這道菜可適用於身體虛弱，頭暈，體弱多病者。
何首烏防脫發茶
用首烏粉100克，放入暖水瓶內，開水浸泡半天，顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。
飲用期間，患處用生姜片塗擦，每天數次。
何首烏燉老雞
配料：生老雞，整500克。
何首烏取30克，食鹽、味精、料酒、蠔油、香油、黑胡椒粉、蔥姜蒜。
做法：將雞剝幹凈。
洗好，剁小塊，再入鍋，用沸水掉壹下血水，撈出。
蔥姜蒜剝皮洗幹凈，用刀拍好，備用，何首烏入碗，用開水燙下，過濾後，撈出。
將雞肉和蔥姜蒜何首烏放在壹個盆內。
把鍋洗幹凈，加壹碗水，壹點鹽，1匙料酒，1勺蠔油，壹點黑胡椒粉，放香油調拌均勻，再將雞肉放蒸籠蒸20分鐘後取出，調好味道。
即可。
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