馬鈴薯種植方法
類型
由於地理和氣候條件不同，世界各地馬鈴薯的栽培技術也不同。塊莖主要用於無性繁殖。為了避免病毒(紡錘塊莖、X和S花葉病毒)的感染和刀割環腐病，整薯播種應選擇直徑為3 ~ 3.5 cm的健康種薯。大多數栽培品種是通過雜交育種選擇的。針對普通栽培種馬鈴薯品種資源短缺的情況，特別關註了綜合的馬鈴薯相關栽培種，包括普通栽培種和二倍體栽培種的基因組，以利於選育高產、高抗、高澱粉、高蛋白含量的新品種。
育種途徑主要包括:
①具有2n配子的二倍體雜種與普通栽培種雜交。
②新栽培品種與普通栽培品種雜交。馬鈴薯產量高，對環境的適應性強。[9]
塊莖用於無性繁殖時，種薯在5 ~ 8℃的土壤溫度下都能萌發生長，最適溫度為15 ~ 20℃。植物莖葉生長開花的適宜溫度為16 ~ 22℃。夜間塊莖形成最適宜溫度為10 ~ 13℃(土壤溫度為16 ~ 18℃)，高於20℃時形成緩慢。當溫度降到-2℃時，就會被凍壞。
播種
用塊莖繁殖，馬鈴薯按芽眼切塊，壟作播種，3月播種，平均氣溫超過25？c、地下塊莖停止膨脹。大概三個月就成熟了。
適時早播:適時早施肥早播種，使馬鈴薯全生育期處於相對寒冷低溫季節，使馬鈴薯塊的形成和膨大避開高溫期。
註意土壤的厚度。壹般土壤厚度不小於12 cm。播種時若覆土厚度不足，應隨出苗後幼苗的生長進行1~2次培土。覆土過薄，地溫變化劇烈，匍匐莖容易逸出地面。
田疃管理
馬鈴薯植株分為地上和地下兩部分。地上部分有地上莖、羽狀復葉、芽和果實。地下部分有地下莖、根、匍匐莖和塊莖。地上部分是否結果與品種和外界環境條件有關。同壹品種不同年份、同壹年份的種植時間不同，會影響其是否開花或結果。栽培馬鈴薯得到的產物是地下產生的塊莖，是匍匐莖頂端膨大形成的，它們具有地上莖的許多特征。匍匐莖、塊莖和地上莖可以說沒有本質的區別，在壹定的環境條件下可以相互轉化。
給土壤或土地施肥
土豆壹般通過什麽受精？有機肥為主，化肥為輔，再施基肥，早追肥？為了原則。由於有機肥富含有機質，有利於施肥、松土、提高土壤肥力，更有利於馬鈴薯塊莖膨大和根系生長。在馬鈴薯的生長過程中，花期是最需要水分和肥料的時期，也是氣溫升高、降雨量增加的季節，也是有機肥逐漸成熟、腐爛、釋放養分的階段。此時，基肥中有機肥和無機肥的轉化效益不斷擴大，滿足了馬鈴薯生長過程中對養分的需求，促進了植物的生長發育。這就是重施基肥的目的。
復施基肥主要有兩點:壹是優質有機肥為主肥；二是要堅持有機肥和三元肥配合施用，其中三元肥用量以全生育期的2/3作為基肥，留1/3作為追肥。馬鈴薯生產1500-2000公斤每667平方米基肥施用量為:優質有機肥2000-3500公斤，尿素12公斤，20？30公斤，草木灰150-200公斤或氯化鉀10 ~ 15公斤。將上述肥料與有機肥混合均勻，作為基肥施入10 cm以下土層，可疏松馬鈴薯塊狀層，有利於馬鈴薯根系吸收。
盆栽
由於市場上農產品價格的上漲，世界各地的許多人開始在家裏學習小面積種植作物的技術，並在家裏種植蔬菜。土豆相對來說比較好種，而且因為是基本糧，所以很多普通家庭都用土豆來種。
種植可以利用園內的小塊土地，也可以使用深度至少24 cm的容器材料，如垃圾桶、大花盆等。壹般來說，壹個花盆只能種壹個土豆；而大桶可以長出幾個。
關鍵季節要把握好，因為當當地溫度高於25℃時，薯塊就不再膨大，所以晚種只能收割？土豆？所以宜早不宜遲，春分前後即可種植。
用於種植的土壤不壹定要肥沃，但壹定要幹燥，不適合種植在潮濕的粘土中；土壤堿性或酸性的問題不大。如果想要高產，最好使用種植土營養土(液)根據蔬菜的需肥特點配制營養土(液)，可以用腐植土、腐殖土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等與泥炭混合。，或與腐殖土、堆肥土、泥炭土混合制成盆栽營養土。有條件的可以采用組織培養和無土栽培。
盆栽蔬菜矮化防治管理應選擇矮化品種。在矮化品種少的情況下，生長前期要控水、蹲苗，水分管理的原則是不影響蔬菜的生長發育。同時可以用植物調節來矮化植物，必要時可以用生長調節劑來控制植物生長。
疾病和預防
馬鈴薯是我國廣泛種植的農作物，產量高、營養豐富、口感好，深受大眾喜愛。馬鈴薯是喜涼作物，地溫低於25℃即可播種。秋季壹般選擇生育期較短的品種，用20-30克整薯作種薯，可提高成活率。秋馬鈴薯的田間管理主要是抗旱排水、苗情檢查、除草施肥等。秋季病蟲害較為活躍，需加強防病防蟲管理。以下是秋馬鈴薯常見病蟲害及其防治方法，可供種植者參考。
環腐病
環腐病多由帶病毒的種薯引起，因此在整個秋馬鈴薯栽培過程中均有可能發生。苗期，輪紋病會抑制幼苗的生長，幼苗的葉片會卷縮，嚴重時會導致幼苗死亡。開花時莖葉自上而下萎蔫死亡，剖開發現病薯呈乳黃色或褐色環腐。
環腐病對秋馬鈴薯的生長有害，如大面積發病將導致減產或絕收。所以要從源頭上切斷環腐病，選擇無病的土豆，切塊時註意消毒刀具，避免交叉感染。
病毒病
病毒性疾病是壹種傳染性病毒。發病的秋馬鈴薯主要表現為植株矮小，生長緩慢，葉片卷曲，顏色較深。
病毒病的防治主要從以下三個方面入手:選擇抗病毒的馬鈴薯品種，用整薯或苗作種薯；(2)蚜蟲的防治。蚜蟲可在馬鈴薯間傳播病毒，可噴灑40%氧化樂果1000倍；(3)發病初期，可噴灑300倍的抗毒豐(0.5%蘑菇蛋白多糖水溶液)或500倍的20%病毒A可濕性粉劑，進行化學藥劑防治。
馬鈴薯瓢蟲/瓢蟲
瓢蟲對土豆危害很大。它們常以葉肉和果實為食，受損的馬鈴薯葉片會幹枯，變成褐色。水果嚼起來經常碎，又粗又苦，不能吃。
噴灑80%敵百蟲可濕性粉劑或80%敵敵畏乳油各1000倍，2.5%敵敵畏乳油和10%氯氰菊酯乳油各3000倍，每10天噴灑1倍，可殺滅瓢蟲。
蠓和蒼蠅
蠐螬是壹種地下害蟲，它吸食新播種的種子和幼苗，危害馬鈴薯的生長。
蠐螬可以通過物理防治和化學防治等綜合方法進行防治。物理防治，如不施未熟肥料，用黑光燈誘殺；化學防治主要使用50%辛硫磷、水、種子，比例為1: 50: 600，拌種後空中播種即可殺死幼蟲。或用80%敵百蟲可濕性粉劑加細土15 kg ~ 20 kg制成藥土撒在播種溝內防治。
馬鈴薯種薯無性繁殖時，種薯能在5 ~ 8℃的土壤溫度下萌發生長，最適溫度為15 ~ 20℃。植物莖葉生長開花的適宜溫度為16 ~ 22℃。夜間塊莖形成最適宜溫度為10 ~ 13℃(土壤溫度為16 ~ 18℃)，高於20℃時形成緩慢。當溫度降到-2℃時，就會被凍壞。
開花結薯期是整個生育期需水量最大的時期。在幹旱情況下，每畝灌溉15 ~ 20噸是保證馬鈴薯高產穩產的關鍵技術措施。
馬鈴薯在畝產1650公斤的條件下，壹般吸收約6.65 ~ 11.65公斤的氮、2.8 ~ 3.3公斤的磷酸和9.3 ~ 15.3公斤的氧化鉀。馬鈴薯雖然能適應多種土壤，但以疏松、有機質豐富的黑土(pH 5.5 ~ 6.0)最為理想。密度每畝不應少於4000株。
馬鈴薯的種植時間是1。在甘肅、青海等東北、西北地區，壹般在春季(4月中下旬至5月初)種植，秋季收獲。通常壹年只能種壹季馬鈴薯，在北方和西北地區稱為壹季種植區。
2山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區壹年種兩茬。其中，春馬鈴薯在山東、河北等中原地區2、3月播種，6、7月收獲；8月播種秋馬鈴薯，10-165438+10月初收獲；5438+0-2月在江蘇、浙江等中南部省份播種春馬鈴薯，5-6月收獲；九月播種，二月收獲。這些地區被稱為中部平原和中南部種植區。
廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可在秋季水稻收獲後的間隙種植壹季馬鈴薯。壹般在65438+10月-165438+10月的6月中下旬播種，次年2-3月收獲。因為生長季節大多在冬季，這些地區通常被稱為南方冬季農業區。