先喝啤酒然後再吃頭孢會中毒。
酒精在體內代謝時可以通過乙醇脫氫酶變成乙醛，乙醛會在乙醛脫酶催化下轉變為乙酸，後期轉化成水和二氧化碳。頭孢類藥物的結構中有些東西會幹擾乙醛脫氫酶的活性，造成乙醛在體內堆積，當酒進入體內經過乙醇脫氰酶的轉化變成乙醛後，由於頭孢類藥物抑制了乙醛脫氫酶的活性，從而導致乙醛無法繼續降解，在體內造成大量堆積。
飲酒後吃頭孢除了最嚴重的致死外，面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、出汗、口幹等都是雙硫侖樣反應的癥狀，若少量飲酒後產生以上不適，也必須盡快就醫。
擴展資料：
除了頭孢與飲酒這對壞搭檔外，任何含有酒精的食物或藥物都可能與頭孢類藥物引起雙硫侖樣反應，“比如日常食物中的酒心巧克力、乳酪與動物肝臟；藥物中常用的藿香正氣水、棕色合劑、‘十滴水’等都含有壹定量的乙醇，這也是夏天雙硫侖樣反應高發的原因之壹。”
“以上食物和藥物都不能和有些頭孢類藥物、甲硝唑、華法林、達美康、肝素、低分子肝素等同服或同用，心血管疾病患者尤為需要註意。”對於超敏感患者、老人、兒童等體質較弱者，在服用頭孢類抗菌藥物時，有時即使是外用擦拭酒精用於降溫或者消毒，也有可能引起“雙硫侖樣反應”。
服藥期間應阻斷壹切酒精制品，禁止飲酒。藥酒不同服，不僅能避免毒性反應，也可避免降低藥效。
人民網-明知喝酒後不能吃頭孢，他還心存僥幸吃了 果真中毒了！
人民網-為什麽吃了頭孢之後不能喝酒？
人民網-滬專家提醒夏日服藥應註意禁忌 服完頭孢三天內莫喝酒