火龍果的發展如今，高脂肪、高熱量、高蛋白的食物結構導致高血脂、高血糖患者越來越多。具有美容和保健雙重功能的火龍果，可以說是人們的不二之選。火龍果的花和果實除可生食外，還可加工成各種營養保健食品，如火龍果汁、醬、果脯、罐裝飲料等，風味獨特。花和莖都可以入藥。如果能將花和莖的有效成分提取出來，加工成膠囊、藥丸等藥物，對治療高血壓、糖尿病等將非常有效。此外，火龍果的莖是嫁接珍貴仙人掌的理想砧木。蟹爪蘭和各種怪異的仙人掌可以嫁接在上面，做成園林植物，供家庭觀賞。火龍果的花和果實也很鮮艷，所以也可以直接作為盆景和園林栽培。
火龍果在中國的栽培歷史較短。目前僅在臺灣省、海南、廣西、廣東、福建等省興起，栽培面積還很有限。潮州今年的市場價格是6~10元，形成了巨大的供需缺口。綜上所述，火龍果的發展前景非常廣闊。
生物學性質
火龍果是熱帶亞熱帶水果，耐旱、耐熱、喜光。對土質要求不高，平地、山坡、沙地均可種植。土壤最適pH值為6-7.5，最好選擇有機質豐富、排水良好的土地。火龍果不耐霜凍，冬季氣溫在0℃以下的地區，種植在簡易大棚裏。
種植模式
火龍果的種植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚子種植，但立柱栽培最為常見，其優點是生產成本低，土地利用率高。所謂柱栽，就是豎起壹根水泥柱或木柱，在柱的周圍種上3-4棵火龍果苗，讓火龍果苗沿著柱生長。