1、食品生產許可申請書；
2、企業營業執照影印件；
3、食品生產生產加工場地以及周邊環境總平面圖、各作用區段合理布局總平面圖、工藝技術合理布局和食品生產工藝設計流程圖；
4、食品生產關鍵機器設備、設備明細；
5、拿貨檢查紀錄、生產制造過程控制、錯誤檢測紀錄、食品安全性自糾自查、從業者健康服務、不安全食品招回、食品安全生產事故處理等確保食品安全性的工作制度及相對應紀錄報表；
6、法人代表、責任人或投資者的身份證件或資質證實影印件；
7、實行企業標準的，需給予經自治州衛生行政部門報備的企業標準；
8、初次申請辦理批準或提升食品類型需給予研發食品檢測達標匯報；
9、安全操作規程（含操作規程），標準規範選編（含商品、原材料、檢測方式）；
10、相關法律法規、核查實施方案等要求應該遞交的別的證明文件。
食品生產許可證的辦理流程如下：
1、需要保證企業各項證件、設備、機構合理合法；
2、去當地的食品監督管理部門申請食品生產許可證；
3、填寫食品生產許可證申請書；
4、需要準備相關的材料；
5、提交申請書和材料，並會給收到受理通知書：將所有的東西準備完整後，提交到食品監督管理部門；
6、現場沒有發現問題，材料等齊全，就會發壹張受理通知書。
食品許可證的註銷方法如下：
1、申請人到原發證的食品藥品監督管理部門申報，填寫《食品經營許可註銷申請書》並附相關申請材料；
2、申請人向原發證的食品藥品監督管理部門提交申請資料，材料齊全、符合法定形式的，予以受理；申請材料存在可以當場更正的錯誤的，允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當場或者在五個工作日內壹次性告知申請人需要補正的全部內容；
3、符合條件的，依法作出準予許可的書面決定；不符合條件的依法作出不予許可的書面決定，在說明理由的同時，告之申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利；
4、申請人到原發證的食品藥品監督管理部門食品藥品監管局窗口領取《準予註銷通知書》或不予註銷決定書。
綜上所述，食品生產許可證即SC證，在當地行政審批服務部門或市場監督管理部門辦理，食品生產經營許可證是國家為了保證食品生產衛生安全由國家衛生主管部門對食品生產、經營頒發的法定證件，擁有此證的企業才能允許進行食品生產、經營。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》第四條
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。