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慈禧太後說的吃花是什麽意思?

慈禧太後在近代史上飽受詬病,最直接的原因就是她在王朝統治上的荒唐。

但有壹點,俗話說“愛美之心人皆有之”,慈禧太後作為壹個女人,也有愛美的天性。

《禦香煙雲錄》中有記載:“老太太非常愛惜自己,每天花費大量的時間保養,這也使得太後70歲了還像個姑娘,沒有壹絲老態。”

慈禧太後是怎麽保養的?太監和宮女都有自己的回憶。有人說慈禧喜歡吃珍珠粉,有人說慈禧經常用藥水洗澡,還有人說慈禧常年服用神醫配置的“玉容粉”,使她皮膚細嫩,長發烏黑。

余德齡,當時也叫德齡公主,是《禦香錄》的作者。她親自入宮陪伴慈禧兩年,壹些生活習慣也被她記錄下來。

德齡公主提到,慈禧太後壹生最愛“花”。無論任何植物的花朵,她都喜歡凝視很久。正因為如此,老太太的禦花園裏也開滿了各種顏色的花。

皇家花園裏的花並不都是供觀賞的。慈禧太後還命人分類,放在專門的機構處理。有些讀者肯定會說慈禧壹定想洗花瓣浴,但其實這些花很有用,不僅可以洗澡,還可以泡茶,甚至吃飯。

慈禧太後喝茶很講究,對各種茶的味道和功效也了如指掌。慈禧品茶時,太監需要根據時間更換茶葉。早上,太監們需要獻上金銀花茶,用它的香味振奮精神。中午慈禧太後需要在午飯前喝玫瑰淡茶,引導食欲。睡覺前,太監們還會奉上壹杯茉莉花茶,幫助慈禧太後鎮靜入睡。

毫不誇張的說,慈禧太後品茶絕對是大師級的,這也說明了她本人的享樂觀念極重。

另外,慈禧壹直有吃花的習慣,其中主要用來吃的花有兩種,壹種是荷花,壹種是菊花。

慈禧太後對荷花的喜愛有目共睹。甚至在壹張老照片裏,慈禧太後在荷塘裏假扮觀音,所以在她看來,蓮花應該是“仙女般”的。老佛爺有吃荷花的愛好。他必須用早晨帶露水的荷花做原料,花上的露水都要收集在壹起。

太監們摘下蓮花,送到皇家廚房。禦廚們用雞油面粉包裹花瓣,然後放在鍋裏炸至金黃酥脆,裝盤供老佛爺閑暇時食用。慈禧太後吃蓮花花瓣要喝露水,美其名曰“吃花喝露”。

菊花味甘,微苦,但是慈禧太後還是很愛吃菊花,而且菊花的吃法很特別,壹般都是作為火鍋的必備原料。

慈禧太後最喜歡吃雞肉火鍋。火鍋裏的湯是用幾百只雞熬制的鮮湯。將鮮湯倒入火鍋後,太監會在裏面加入幾朵菊花,然後慈禧就可以壹邊用火鍋燙雞片,壹邊聞到菊花的香味。德齡公主曾經有幸和慈禧壹起享用了壹頓菊花火鍋。她坦言,“這火鍋是我這輩子吃過最好吃的。”。

花壹直是人類意識中美好的象征,東西方歷史上都有食用植物花的記載。根據現代科學,花含有豐富的維生素和氨基酸,有助於人體攝取大量的營養物質。

從這個角度來說,慈禧太後的養生也算是“科學養生”了,難怪她不老。

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