普洱茶的保存方法:
方法之壹:低溫貯存法
在保存普洱茶時,需要存放在溫度為5度以下的環境最為適宜,或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉。雖然這樣的保存方法經常見於烏龍茶系中,對於普洱茶的保存方法也是通用的。
只是在這樣的環境下保存普洱茶後,在飲用沖泡之前,是需要把普洱茶先恢復到常溫下,才可以取出茶葉來泡,而不能取出來後立即來沖泡,否則會由於茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味。
方法之二:金屬罐裝貯存法
是選用壹些鐵罐或者是不銹鋼罐,但必需要求質地實密。對於新購買的罐子,如果帶有味道,則可以先去除異味後再進行保存。在使用金屬罐進行保存普洱茶葉,需要把茶葉放置於陰涼處,避免放到壹些陽光直射,而且有異味、潮濕的壹些地方。
在保存的地方要保證所使用的金屬罐不能生銹,這樣才可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最為致密的,對於防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有著非常好的效果。
方法之三:塑料袋或鋁箔袋貯存法
所選用的材料是裝食品的那壹種,並且密度要高要厚實,並且不要有味道。在裝入普洱茶後要盡量把袋中的空氣擠出來,然後再用第二個袋子反向的套上,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入茶葉後不要讓陽光直射。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會,以免使得普洱茶發生變質。
方法之四:紫砂或紫陶茶缸
對於壹些特別古老的茶館,就會選用這些紫砂或者是紫陶茶缸來保存普洱茶,主要是這種茶具不僅可以有效的隔絕異味,並且還可以通過氧化反應,來使得茶罐內的氧氣密度達到壹種的完美狀態,從而使得普洱茶的氧化反應更好,沖泡出來的口感更佳。