此外，庫伯曼在美國食品藥品管理局(簡稱FDA)實習時，還接到過多起消費者的投訴。比如，壹位父親稱自己曾給5歲的兒子每天服用了壹定劑量的維生素，這些劑量都是根據該維生素藥瓶上的使用說明書來的。壹段時間後兒子身體卻發生了異常，到醫院壹檢查才發現是由於服用的劑量超標的緣故：“每天的劑量整整超了壹倍!”
壹位老人稱，為了強健身體，自己壹直在服用壹種人參片劑，後來這種片劑卻被曝光含有潛在致癌的殺蟲劑。“這讓我無比憤慨，他們居然壹直在把我朝癌癥的絕路上趕!”
還有壹位婦女稱為了治療失眠，自己壹直在吃壹種非常昂貴的失眠藥，後來發現藥裏根本就沒有產品宣傳上所說的治療失眠的特效成分!
另外，關於偽劣的假藥投訴更是不計其數。
這讓庫伯曼對FDA的檢測監督職能產生了極大的懷疑，他們為什麽坐視不管呢?
後來庫伯曼才發現由於人手和經費的'缺乏，FDA對其管理制度的落實情況很差，因此只有在發現極為嚴重危害健康的問題時才會出動。而對藥品，尤其是膳食補養品裏的有效成分能否達到標簽上所宣傳的含量以及是否安全則很少評論和壹壹加以檢測，這就給了那些心術不正的生產廠家坑蒙拐騙消費者極大的機會，因為裏面的暴利極大!
“消費者真正需要的不是更多的新技術和最新的產品，而是能夠在令人眼花繚亂而又彼此競爭、互相打壓的健康市場中有所選擇，他們除了擔心產品是否真的有效外，還要擔心它們是否安全，有無汙染。”庫伯曼決定盡可能地幫助有這些顧慮的消費者們，做壹個有良心的人。為此他推掉了美國壹所知名度很高的醫院的聘請，於2000年底創辦了壹家名為“消費者研究室網絡”的公司，並聘請了世界頂尖的膳食補養品專家威廉·奧博邁椰，後者曾在FDA工作過10年，在膳食補養品方面的造詣頗深。
消費者研究室網絡的定位是為全美的消費者們檢測多種藥品，特別是膳食補養品的安全性和功能性，並且指導消費者對產品進行取舍，而不是壹味聽信廣告上的宣傳。
庫伯曼先是獨立購買了全美絕大多數品牌的藥品和膳食補養品，而後對它們進行科學的檢測，以驗證其成分含量以及安全和功效性，公司也因此成為全世界第壹家獨立的民營藥品及膳食補養品的消費監督機構，不接受任何壹家產品生產商的邀請和送禮，也不理會來自任何社會上的高層的說情和幹預。
到目前為止，“消費者實驗室網絡”公司已經為全美100個不同種類的藥品以及2000多種膳食補養品做了檢測，膳食補養品的檢測總數達到全美市場在銷品的95%，檢測的結果顯示其中有25%不合格，有些品種的不合格率甚至高達70%!
每隔壹段時間，這些檢測報告和數據就會匯編成書，面向市場銷售，目前該書每期已經擁有近20萬的固定訂戶，而其公司網站每天也有近300萬的人訪問。更讓庫伯曼高興的是，現在每天他都能收到上千份的咨詢郵件，“其中有20%是來自美國之外的國家!”
“我從不後悔自己的決定，當壹名優秀的醫生，只能幫助有限的病人，而現在的我正在幫助更多的病人，不分地域和種族!”
當所有人都覺得健康保健行業是21世紀的朝陽產業，有利可圖，有漏洞可鉆，把不知情的消費者搞得眼花繚亂時，庫伯曼卻靠著自己的良心為消費者建立了壹堵防火墻!為此他獲得的可能不是暴利，但卻得到了壹份比暴利更豐厚的收入，那就是消費者們對他的信任和求助!