養殖魚類：因為魚中ω-3含量高，所以人們壹直認為魚的營養價值高。但養殖魚不具有很高的ω-3含量。這是因為養殖魚類通常吃的是不正常的飲食。此外，它們還被抗生素、殺蟲劑、化學藥品和其他致癌物質汙染。這些養殖魚類已被證明具有更高水平的多氯聯苯（PCBs）、合成色素（Chanthax）。不過現在野生捕獲的魚也可能被汞等化學物質汙染。
加工肉：加工肉類包括熏肉、香腸、熱狗、熟食肉類、牛肉幹、火腿。這些肉類主要的加工方法是熏煙、腌制、加鹽和防腐劑。 世界衛生組織（WHO）的國際癌癥研究機構（IARC）宣布食用加工肉類對人類具有致癌作用。科學家發現每天吃50克加工肉類使人患結腸癌的風險增加了18%。致癌物質在肉類加工過程中形成。這些包括N-亞硝基化合物和多環芳烴（PAHs）。
氫化油：加氫將壹些不飽和脂肪酸轉化成反式脂肪酸。反式脂肪增加血液膽固醇水平，增加患動脈粥樣硬化的風險。它們可以作為刺激物，產生自由基，增加人們患心血管疾病和癌癥的風險。氫化油的產品包括人造黃油、大部分薯片、植物油，以及許多加工烘焙食品，如餅幹等。
馬鈴薯片：它們通常含有人工香料、色素、防腐劑。它們非常鹹，鈉含量高會對很多人造成高血壓問題。此外，薯片脂肪和卡路裏含量高，會增重。它們也富含反式脂肪。馬鈴薯片是在非常高的溫度下制作，能產生致癌的化學物質丙烯酰胺。動物研究的證據表明丙烯酰胺能破壞DNA並導致某些類型的癌癥。
酒：飲酒會增加患多種癌癥的風險，包括乳腺癌、結腸癌、直腸癌、食道癌、喉癌、肝癌、口腔癌和咽喉癌。當飲酒與吸煙相結合時，這些風險就會增加。在我們的身體裏，酒精被轉化成壹種有毒的致癌物質，叫做乙醛。它可以通過破壞DNA和阻止細胞修復這種損傷而導致癌癥。盡管偶爾喝壹杯可能對心臟病患者有益，但過量飲酒會對妳的健康造成不利影響。
精制白面粉：細化谷物和面粉會造成營養物質的流失，降低纖維含量，這會導致各種消化問題，如便秘等。 面粉的化學處理使面粉變白，從而在面粉中形成四氧嘧啶。四氧嘧啶是壹種引起糖尿病的有毒汙染物。
精制白糖：過量吃糖會抑制免疫系統，擾亂身體的礦物質平衡，引起多動、焦慮、疲勞、體重增加、抑郁和關節炎。當糖削弱免疫系統時，它會增加癌癥風險。糖產生有害的腸道酵母菌、有毒真菌和各種形式的細胞癌。
腌制食品：腌制食品會影響胃和消化道。此外，這些食物硝酸鹽和亞硝酸鹽含量很高。硝酸鹽和亞硝酸鹽可能轉化為致癌的亞硝胺，損傷DNA細胞，使人更易患胃癌和鼻咽癌。
“臟”水果和蔬菜：“臟”水果和蔬菜是那些被農藥汙染的水果和蔬菜。研究表明，殺蟲劑可能與癌癥有關，如非霍奇金淋巴瘤、多發性骨髓瘤、慢性淋巴細胞白血病、前列腺癌、睪丸癌、胰腺癌、肺癌和非黑色素瘤皮膚癌。
激素和抗生素飼養的肉類：大多數雌激素都是致癌的，尤其是對女性。