如果妳看過我早年在百度回答的那個關於食品科學與工程的帖子，妳可能不會那麽被動，妳可能會有更好的發展！！
壹定要選對專業，男人怕入錯行，女人也怕入錯行！不同行業的畢業生收入、發展、前途的差異太大了。土木工程、軟件工程、大數據、人工智能、物聯網、精算、計算機、通信、醫學影像、輪機工程、機械、建築、自動化、核能、石油/天然氣、煙草等等工科類的就業好很多，起薪也高很多。對於網絡上沒有親身經歷的人，請不要再胡說八道了。！他們在12容易冷窗嗎？父母含辛茹苦供我們上學容易嗎？不能誤選了壹個慘淡的專業，毀了自己的努力，青春和所有的付出。..................
很多江南大學、中國農業大學、南昌大學、浙江大學等重點高校食品專業的副學士畢業生都在忙著轉專業，試圖逃離這個專業/行業。。。。。。。。。。因為就業和發展也是...................
食品行業確實出了名，比如讀了博士爬到教授級別的，還有茅臺董事長等食品企業高管，都是出類拔萃的；但是這種情況很少，而且會持續很多年。任何壹個吃貨都很難進入這壹波。小概率事件可以忽略，不能代表和代替現狀和大局；壹定要看多數人的情況，能代表行業；
不知道的，妳懂食品科學與工程嗎？妳讀過這個專業的本科和碩士嗎？妳對這個專業的博士就業了解多少？我不知道，請不要介入叫我憤青什麽的！我的初戀女友(同居5年)在合肥拿到了教育部直屬的食品科學與工程碩士(本科和碩士都是學生幹部，拿過國家獎學金，算是比較優秀的，專業成績名列前茅。他們本科推薦江南大學、中國農業大學、南京農業大學、中國海洋大學)，碩士期間可以免試我校。她拒絕了，選擇直接去合肥工作。當時碩士生的起薪是我月收入的壹半(我自己是做英語翻譯的，屬於低收入行業，所以想想食品行業的待遇)。
在高校眾多專業中，食品和生物專業轉行的比較多，因為就業起薪很低，提升空間比較小，工作也挺辛苦的！食品專業和生物專業，如果能拿到名校的博士，運氣好的話可以進大學當老師或者進研究所；
目前學食品最好的方法是考公務員，去食品、藥品、海關等國檢部門，或者是名牌食品學校博士畢業，進普通大學。其他方式相對較差。妳可以去國內食品科學最好的三所大學，問問他們的食品科學本科和碩士畢業生:江南大學、南昌大學、中國農業大學。
更多的食品類畢業生為了生產和獨立，不得不選擇食品、飲料、醫藥等與專業相關的企業。他們不得不選擇加班、倒班、生物鐘紊亂、生活不規律、節奏緊張、精神壓力大、身心疲憊。按理說，他們這麽努力工作應該得到高薪。不對！大錯特錯！！這不是金融行業，它.....食物。這個受人尊敬的職業不僅辛苦，而且工資低。顯而易見，食品行業是壹個高勞動強度、低附加值、低門檻的快消行業。而且國內食品加工業的技術含量基本很低，很少有企業願意花錢研發。大環境決定了，不憑良心做，就會倒閉，就會出局。這是壹個惡心的大環境；
自己去了解壹下，還有多少有實力的內地食品企業。康師傅更強，別搞錯了，她屬於臺灣省，不是大陸；徐福記有點名氣，可惜被雀巢收購了！我們曾經以民族品牌為榮。太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、威士達等國內眾多知名食品企業被可口可樂、百事可樂、達能集團、百勝集團等跨國公司收購或兼並。美國的品牌和瑞士的雀巢集團。隨著行業的不景氣，當地的食品經濟紛紛倒戈................................................................................................................................................................！
江南大學，第壹美食大學，食品研究生畢業才6000左右，吉林大學，北京大學等高校IT本科就業起薪基本都在8000以上。能看出這個行業差距嗎？妳覺得公平嗎？妳認為值得努力嗎？
我們的政府也要加強對食品行業的監管，制定並執行嚴格的標準，規範食品行業，讓食品行業和食品人更好的發展，否則民族食品真的會消亡，全軍覆沒！這些年來，我們召回的有:雀巢碘-氟化茶-紅心蛋-二噁英翅-銀耳硫磺-增稠蜂蜜-藥用火腿毒米粉、蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油、瘦肉精、地溝油、註膠面、皮奶、鎘米、石蠟油鍋、砒霜醬油、牛鴨血、藥用火腿、二噁英翅、鴨血。在中國，妳很難吃到無毒的食物，除非妳是國家領導人，有特供！！
轉行，所有研究美食的同行，所有準備投身美食的潛在美食人，放棄美食，離開這個苦澀、不公平、慘淡的行業！！讓我們另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！
不要辜負寒窗苦讀10多年，不要辜負父母，不要辜負夢想，不要辜負未來！