制藥、礦
管（硝基甘露醇）等。在化學分析中用於測定硼，在生物試驗中用作細菌培養劑。甘露醇雖然能被人體腸胃吸收，但在體內不會蓄積。吸收後，壹部分在體內代謝，另壹部分從尿液中排出；二溴甘露醇可通過氫溴酸反應生成。
不良反應
（1）最常見的是水和電解質紊亂。(1）快速、大量靜註甘露醇可使甘露醇在體內蓄積，血容量迅速增加（尤其在急、慢性腎功能衰竭時），引起心力衰竭（尤其有心功能損害時）、稀釋性低鈉血癥，偶可導致高鉀血癥；(2）不適當的過度排尿導致血容量減少，加重少尿；（3）細胞內液體大量向細胞外組織轉移可引起脫水，並可引起中樞神經系統癥狀。中樞神經系統癥狀。(2) 發冷和發熱。(3) 排尿困難。(4) 血栓性靜脈炎。(6) 甘糖醇外滲可引起組織水腫和皮膚壞死。(6) 過敏會導致皮疹、蕁麻疹、呼吸困難、過敏性休克。(7) 頭暈、視力模糊。(8) 高滲引起口渴。(9) 滲透性腎病（或甘露醇腎病），主要見於大劑量快速靜脈滴註。其機制尚未完全闡明，可能與甘露醇引起的腎小管液體滲透壓過高，導致腎小管上皮細胞損傷有關。病理表現為腎小管上皮細胞腫脹和空泡形成。臨床表現為尿量減少，甚至出現急性腎衰竭。滲透性腎病常見於腎血流量減少、低鈉和脫水的老年患者。