檢驗技術主要有3種類型分別為：
1、醫學檢驗技術主要學：基礎醫學、臨床醫學、醫學檢驗等方面的基本知識和技能。
2、工業檢驗技術主要學：基礎化學、化學分析、儀器分析、工業分析、分析儀器結構及維護、化驗室組織與管理、產品檢驗與質量控制、現代分析技術等。
3、食品檢驗技術主要學：分析化學、食品營養、食品工藝、烹飪工藝、實驗設備應用與維護、食品質量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與營銷、現代儀器分析、食品企業現場管理、職業資格培訓與考證、安全食品標準與認證等。
醫學檢驗技術主要研究：基礎醫學、臨床醫學、醫學檢驗等方面的基本知識和技能，在各級醫院、血站、防疫、檢驗等部門進行醫學檢驗、衛生檢驗等。例如：血液中血糖、血紅蛋白等各種物質含量的檢驗，親子間DNA的檢驗，食品中細菌含量的檢驗，動植物疫病的檢驗、檢疫等。
工業檢驗專業主要研究：生化與藥品大類下壹門專業課程，該專業註重培養掌握工業 分析 與 檢驗 專業必需的基礎理論知識和基本技能，從事工業 原料 及產品 化學成分 、 結構分析 及 汙染監測 等工作的高級技術應用性專門人才。
食品檢測專業主要是：培養熟練掌握食品營養組成與分析、食品衛生檢驗、食品安全檢測等方面的專業知識和基本技能，註重對學生的職業素質和綠色理念的培養，從事食品營養分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質控制等方面工作的高素質技能型專門人才。
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前景
檢驗技術就業面廣，可以在食品，化工、輕工、醫藥、石油天然氣煤炭等各行業工作，只要需要實驗分析，需要數據結論，都能用到這方面的人才，尤其是工業分析這壹塊，成分分析、質量控制、汙染監測等都很重要。具體可以做原材料、產品檢驗，質量監督管理、產品研發、成分分析，分析儀器設備開發、維護與保養等等。