高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起多種嚴重危害健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血癥的臨床表現主要是脂質沈積在真皮層引起的黃色瘤和脂質沈積在血管內皮層引起的動脈粥樣硬化。雖然高脂血癥可引起黃瘤，但發病率並不高。以下方法可以預防高脂血癥。
方法/步驟
參加體育運動：實踐證實，適當參加體育運動可以舒筋活絡，暢通氣血，對預防高血壓病有壹定的作用，可根據自身情況和周圍環境條件，選擇快走、慢跑、打太極拳、練劍、遊泳、打乒乓球等。做每項運動都要註意運動量，才能循序漸進，持之以恒才能見到效果
半導體激光治療儀：康星半導體激光治療儀采用波長為650nm的紅色激光，該光被世界醫學界譽為人體黃金分割帶的 "生命之光"。輸出功率為 5mW，屬於低強度激光或弱激光，可穿透人體皮膚、脂肪、肌肉、血管壁等組織，但不傷害人體組織細胞。其照射功率密度遠小於肌肉和血液的損傷閾值，在進行激光鼻腔照射時，激光穿透人體肌肉，不會對肌肉造成任何損傷。大量激光能量穿透血管壁等組織被血液吸收，起到良好的治療效果，被譽為我國心腦血管疾病患者的 "希望之光"。
大蒜：大蒜中的大蒜素等成分能降低血液中膽固醇和甘油三酯的濃度，並能減少膽固醇在肝臟中的合成。有益的高密度脂蛋白會增加，從而大大降低患冠心病的風險。大蒜的提取物可以減慢心率，增強心臟的收縮力，擴張末梢血管，起到防治高血壓和預防中風的作用。大蒜還富含微量元素硒，對預防心血管疾病有益。此外，近年來流行病學調查發現，大蒜還能抑制亞硝酸鹽致癌物質在人體內的合成和吸收，從而起到抗癌作用。大蒜還能降低血糖，提高血液中胰島素的水平。動脈硬化患者，堅持每天吃3瓣大蒜，可使病情逆轉，逐漸好轉。大蒜還能防止血小板凝固，稀釋血液，防止血栓形成。
洋蔥：洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸等成分，是天然的血液稀釋劑。其中，前列腺素A是壹種強血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的有效成分，能降低人體外周血管和冠狀動脈的心臟阻力，對抗體內兒茶酚胺等升高血壓的物質，並能促進鈉鹽等引起血壓升高物質的排泄，具有降低血壓和防止血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸具有防止血管硬化和降低血脂的作用。高脂血癥患者常吃洋蔥，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平會明顯降低。吃洋蔥可以預防脂質代謝紊亂，長期穩定血壓，改善血管硬化。對人體動脈血管有很好的保護作用。動脈硬化和冠心病患者，每天吃50～70克洋蔥，其作用比常吃的降脂藥還理想。此外，洋蔥還有利尿、抗癌的作用。每天只吃半個生洋蔥，就能起到預防作用
香菇：香菇的營養成分比蘑菇豐富得多，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸，多種不飽和脂肪酸，多種維生素和降血脂物質等。中醫認為，香菇性平、味甘，具有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含的纖維素能促進腸胃蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇的分解。有壹個偏方 "香菇降脂湯"，鮮香菇60克，用植物油炒熟，放入砂鍋中加水煮10分鐘，每天飲用。對高脂血癥、動脈粥樣硬化患者有明顯降血脂作用。
黃瓜：又名霸王瓜、胡瓜，按形狀分有刺黃瓜、鞭黃瓜。有清熱、止渴、利尿的功效。還含有大量纖維素，能促進腸道排出食物殘渣，減少膽固醇的吸收；能抑制體內糖類轉化為脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。患有高血脂和超重的人多吃黃瓜，可降血脂、降血壓，有利於減肥。黃瓜還含有豐富的鉀，能加速血液新陳代謝，排出體內多余的鹽分，有益於腎炎、膀胱炎患者的康復
紅薯：又名白薯、番薯、芋頭、地瓜。含有大量膠原蛋白和粘多糖物質，能保持血管彈性，維護關節潤滑，防止肝、腎結締組織萎縮。最新營養學發現，紅薯能防止心血管系統的脂質沈積和動脈粥樣硬化，促進皮下脂肪減少，避免過度肥胖，是壹種有效的降脂保健食品。含有大量的鉀和胡蘿蔔素，有益於心臟功能和血壓正常化，預防中風。輔助治療夜盲癥。
茄子：又名落蘇。有白茄、紫茄之分。含多種維生素。其中維生素P能增強細胞粘附力，改善微血管彈性，防止微血管出血。近年來的臨床醫學研究證實，茄子能有效降低體內膽固醇含量，防止高脂血癥引起的血管損傷，對於高血壓、高脂血癥、腦出血以及動脈粥樣硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。