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辦理衛生許可證需要什麽手續?

壹、辦證順序:

申報圖紙(同時準備所需材料),審核圖紙及相關材料,現場驗收合格後申報材料,10個工作日內拿到衛生許可證。

二、申請衛生許可證所需的申報材料:

1.生產經營場所平面圖壹份,標明比例尺(比例為1: 100)、室內功能用房及基本要素(面積、名稱、設施名稱、數量),可用手工或電腦繪制。

2.生產經營場所使用證明(房屋產權證和租賃協議)。

3、法定代表人或負責人資格證明(董事會決議、公司章程或任職文件)。

4.生產經營場所的地址和朝向示意圖:應當標明方向、街道名稱、生產經營場所的位置與周圍建築物、相鄰單位的關系。

5.法人或負責人的培訓證明。

6、產品配方、生產工藝流程圖及說明、產品包裝材料、標簽、說明書樣本。

7.產品或試生產樣品的衛生檢驗報告(縣級以上衛生行政部門取得的年檢報告)和產品執行標準(含企業標準)。

8、企業健康管理組織與制度資料。

9.實驗室設置(包括:實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證書)和可檢測項目(每批次、每天數的留驗指標和檢測項目)。

10.衛生許可證申請書:應寫明申請人的全稱或法定簡稱,並加蓋公章(與營業執照申請人姓名相同,個人不加蓋公章)。應根據實際情況詳細填寫申請人的地址、使用面積、衛生設施等情況,並填寫擬許可項目的生產經營範圍和類型,空格內填寫“無”字。

11.建設項目健康檢查申請書:在“項目類別”欄中填寫新建、改建、擴建、續建,在空白處填寫“無”。

12.委托加工食品還需要提交委托加工合同和委托加工企業的衛生許可證,委托加工企業的衛生許可證應當包含與委托加工產品工藝相同的新產品。

13.生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料。

(1)學生營養餐制作依據和標準。

(2)學生營養餐的合理營養信息:學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算數據,根據營養成分計算的配料編制食譜。

(3)合理烹飪,防止營養流失的措施。

(4)保證學生營養餐衛生安全的管理措施和食品留樣制度。

(五)生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標準,食品包裝應標明廠名、廠址、主要營養素最低含量、包裝時間和食品時限。

(6)營養工作人員信息(營養師資格證)。

14.申請人在工商行政管理部門取得的《企業名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業執照》復印件(或復印件)。

15、衛生行政部門認為必要的其他信息。

擴展數據:

衛生許可證是指從事餐飲食品生產經營活動的單位和個人經衛生行政部門審批後頒發的衛生許可證書,許可證號登記備案。

根據衛生部2005年6月5438+2月發布的《食品衛生許可管理辦法》,“任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可申請手續;經衛生行政部門審查批準後,方可從事食品生產經營活動,並對食品生產經營承擔食品衛生責任。”

食品安全法

第二十九條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務的,應當依法取得食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證。

取得食品生產許可證的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品,不需要取得食品流通許可證;已取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者,在其餐飲服務場所銷售其加工食品,不需要取得食品生產流通許可;農民個人銷售自己生產的食用農產品不需要獲得食品流通許可。

食品生產加工小作坊和從事食品生產經營活動的食品攤販,應當符合本法規定的與其生產經營規模和條件相適應的食品安全要求,保證其生產經營的食品衛生、無毒、無害。有關部門應當加強監督管理,具體管理辦法由省、自治區、直轄市人民代表大會常務委員會依照本法制定。第三十條縣級以上地方人民政府應當鼓勵食品生產加工小作坊改善生產條件;鼓勵食品攤販進入集中交易市場、商店等固定場所經營。

第三十壹條縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審查本法第二十七條第壹項至第四項規定需要提交的有關材料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場檢查;對符合規定條件的,決定準予許可;不符合規定條件的,應當決定不予許可,並書面說明理由。

第三十二條食品生產經營企業應當建立健全本企業食品安全管理制度,加強對從業人員的食品安全知識培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所生產經營食品的檢驗工作,依法從事食品生產經營活動。

參考衛生許可證-百度百科

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