1、改良土壤
將竹醋液噴灑在土壤中，可以預防種枯病，還可以用作土壤消毒劑。在土壤中施用竹醋液，能有效抑制阻礙植物生長的微生物繁殖，殺死根瘤線蟲等害蟲。
2、除臭
竹醋液可用於廁所糞便處理、畜禽舍和魚市等鮮活物品腐爛時發出的惡臭的除臭。將竹醋液噴灑在衛生間等有異味的地方，可消除異味，保持空氣清新，噴灑壹次可維持 3-5 天。夏天還可用作香水，消除人體汗味和其他異味，使人感到清涼。
3、液體熏蒸劑
用澄清的竹醋液浸漬火腿腸，再用煙熏，火腿腸不易生蟲，味道更鮮美。
4、植物生長調節劑
竹醋液作為植物生長調節劑，可促進蔬菜、果樹、花卉、水稻、草坪等植物的生長。此外，竹醋液還可以制作肥料，抑制雜草生長，減少農藥、驅蟲藥的用量等。
5、食品保鮮
竹醋液在食品工業中常用於防黴、抗菌、抗氧化。
6、保健
竹醋液可起到抑菌、殺菌的作用，可用於皮炎、足癬、瘙癢癥，結果表明止癢消炎效果顯著。
7、飲料添加劑
竹醋原液經過精制，去除了甲醇、甲醛等有害物質，可作為健康飲料添加劑。
8、飼料添加劑
竹醋原液作為飼料添加劑，可改善家畜、養殖魚類的肉質，提高魚、蛋等的品質，改善營養。
9、防治足癬
足癬是由真菌引起的壹種皮膚病癥狀，壹般生長在人體的手、足、趾等部位。長期以來，民間流傳著各種治療足癬的方法。壹般是用食用醋塗抹患處或用食用醋浸泡患處，但很多皮膚專科門診並不認同民間的這種治療方法，他們認為食用醋雖然有壹定的殺菌作用，但腳癬裏面長了黴菌，食用醋根本殺不死它。
所以和食用醋中含有醋酸成分壹樣，竹醋液在治療足癬方面也有神奇的壹面。很久以前，人們說 "燒炭不生腳氣"，每天穿著膠底襪上山燒炭，不用擔心腳氣。在實踐中，用竹醋液膏手腳自古以來就是燒炭人和生活在城市各行各業的人們之間壹直流傳的壹種療法，深受人們喜愛。
10、保養皮膚
竹醋液對皮膚有很好的保養作用，對治療皮膚病、青春痘和粉刺以及足癬等療效極佳。
竹醋液的主要成分是什麽
竹醋液是竹材碳化後得到的液態產物，它由多種不同的物質組成，其產量隨竹材的種類、質量和碳化條件的不同而不同。竹醋液並不是壹種固定的混合物，而是壹種隨著與空氣、光線和其他條件的接觸時間而不斷變化的混合物。竹醋液的主要成分是水（80% 以上），其次是酸類物質，主要是醋酸，約占 6%，還有甲酸、丁酸、甲醇、丙酮醇乙二醇、醛類和其他醛類物質、苯酚和 2-6-甲氧基苯酚、2-甲基苯酚、3-甲基苯酚、1,2-二苯基苯酚、2-甲氧基-4-2 乙基苯酚、2,6-甲基苯酚等 13 種酚類物質。少量丙酮、三甲胺（(CH3)3N）、吡啶（C5H5）、落葉松皮質（C6H6O3）和少量焦油成分。其混合物的 pH 值為 2.20-3.01，比重約為 1.02 左右。
如何制取竹醋液
1、簡易提煉法
這是最簡單的方法之壹，利用簡單的裝置對竹醋液進行初步分離提煉，具體方法和分類如下：
（1）靜置法：即將原液接過來放置壹段時間，自然分為上下層，上層為淺色，是澄清液（含水溶性）和析出的竹醋。上層為淺色，是澄清的竹醋液（含水溶性的精華物質）和析出的竹焦油。
（2）加藥精制：用有機溶劑苯、氯礬按不同比例與竹醋液混合攪拌，靜置後分成兩層，兩層分離後取出溶液，蒸餾取出溶劑回收。
（3）竹炭顆粒或粉末精制法：將竹炭顆粒或粉末按不同比例與竹醋液混合，攪拌過濾，得到精制竹醋液。
（4）活性炭精制法：用不定型顆粒炭、成型炭和粉末活性炭三種，按不同比例加入竹醋原液中，混合攪拌，靜置後過濾，得到精制竹醋液。
靜置法分離具有操作簡單、成本低、不改變主要成分等優點，但分離效果不好；而吸附法分離成本較高，有效成分（如醋酸）等部分被吸附，精制液接近無色。
2、蒸餾法
利用竹醋原液中各組分的沸點不同進行分離的壹種方法，常有簡單蒸餾法和蒸餾精餾法兩種。
（1）簡單蒸餾法：將待分離的混合物裝入蒸餾釜中，加熱並部分蒸發。蒸餾釜放出的蒸汽進入冷凝器，由於冷凝器中蒸汽的冷卻作用變成液態，產生的餾分進入收集器。這種方法投資少，能耗大，只能用於粗餾分混合物。
（2）蒸餾法：利用蒸餾設備中產生的蒸汽與先前汽化的蒸汽、液體局部冷凝（回流液）相互作用的方法。與單純蒸餾法相比，投資大，但蒸汽消耗量較低，分離度高，產品質量好。