鴻雁
唉，大姐，妳這是幹什麽呢？經過詢問，我才知道姐姐是要給大雁準備食物。
我好奇地跟了上去。上了船，到地面上等壹會兒，妳就知道了。這大雁還真不壹樣，也喜歡吃水草，背上吃的雖不是什麽水草，卻也不是尋常之物。
專門坐船到別處去找，為的就是能讓大雁吃到新鮮可口的東西。劉老師告訴我們，這種草叫絲草，味道鮮美，深受大雁的青睞。
從鵝出生開始每天都要吃草，草的蛋白質含量很高，有利於提高鵝的生長速度，他們養的鵝只有半年的時間才會出欄。不過，平日裏鵝在外面放養時，它們可以自己找到足夠的絲草。
過來割草的主要還是天棚飼養的鵝，散養的鵝能節省飼料成本嗎？單壹的日糧並不能滿足鵝在生長條件下的營養需求，所以我們會適當投餵壹些粗糧，這樣能更好地滿足鵝生長發育的需要，提高鵝的品質。
出欄前餵壹只鵝要多少錢？70塊錢左右。
蜜鵝養殖
筆者回來時，蔣家準備的燒烤食物已彌漫著令人垂涎欲滴的肉香，在炭火的熏烤下，硬肉深處的油脂慢慢滲出，吱吱作響，硬肉表面經過蜜汁的著色紅潤油亮，皮脆肉嫩，讓人恨不得馬上大快朵頤。
在如此美景之中，這燒鵝外焦裏嫩，讓我吃在嘴裏，香在心裏。鵝肉的美味與它的肉質本身是分不開的，長年的野外飛行，使它與普通的禽肉有著明顯的區別。
我左邊的盤子是鵝肉，右邊的盤子是鵝肉，鵝肉的顏色稍深，鵝肉的顏色稍淺。因為大雁經常在天上飛，所以肉質比較結實，而國內的鵝肉則比較松軟。此外，鵝肉中的脂肪幾乎看不見，而家養鵝肉中的脂肪清晰可見。
鵝肉含有多種人體必需的礦物質，如鈣、鐵、鈉以及大量氨基酸。據《本草綱目》記載，鵝肉還具有清熱解毒、活血養顏的功效。鵝肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。
俗話說：聞到鵝肉香，神仙要斷腸。自古以來，鵝肉就是無數美食家夢寐以求的佳肴。而 "宴 "字也是根據 "鵝 "字引申而來。無論是紅燒，還是熬湯，大雁肉總能在觸動食客味蕾的同時，帶給他們非凡的體驗。
鵝肉
以前沒吃過鵝肉，今天吃了壹點，發現鵝肉確實不錯，非常鮮嫩。目前，我們店裏的鵝肉銷量比較好，很多顧客慕名而來，還有人直接在這裏打包帶回家。
隨著人們消費水平的逐步提高，大雁肉不僅在高檔飯店裏賣得供不應求，許多顧客甚至不遠千裏，只為品嘗它的風味。
我從南昌來，大雁是不能吃的，聽說有個人工養殖基地，大雁450元壹只，我打算買兩只帶回去給大家嘗嘗鮮，這可比別的東西好吃多了，還有面兒。
我從小在鄱陽湖畔長大，常常想，什麽時候能過上自由自在的生活，再也不用離開家鄉了。於是，我決定和妻子壹起回來，建立了這個養殖基地，養殖規模也在慢慢擴大。現在，我養的3000多只鵝總產值在130萬左右，除去飼料成本、管理成本等，還有50萬左右的收入。養殖大鵝，不僅實現了我的創業夢想，也實實在在地給我帶來了壹定的財富。