可以壹起泡水喝。
蒲公英,金銀花是清熱解毒的,菊花是辛涼解表藥,三藥是同壹類型的藥,故可以壹起用。
蒲公英涼茶
用料?
步驟
1.準備蒲公英
2.準備金銀花
3.蒲公英放入濾網
4.金銀花也壹起放入
5.選擇花茶模式
6.煮出茶色,可以熱飲也可以放涼再喝。
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘,微苦,寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒,乳癰,瘰癧,牙痛,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。
食用方法
⑴腌泡的蒲公英花蕾,經常吃具有提神醒腦的功效。
⑵蒲公英的根可以吃,也可以用來替代咖啡。
⑶蒲公英的花可以做酒。
⑷蒲公英的葉子可生吃,其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生壹種不錯的味道。
⑸蒲公英不僅可以生吃,也可烹食。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。
⑹用沸水焯蒲公英1~2分鐘,然後再烹飪可減少壹些苦味。
參考資料
蒲公英(菊科蒲公英屬植物)_百度百科