芡實屬於中藥的壹種。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶的作用。壹般用於遺精，滑精，尿頻，遺尿，脾虛久瀉，以及伴有女性白帶異常等疾病的治療。芡實具有補中益氣的作用，為滋養強壯性的食物和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉以及小便頻多女性白帶增多等癥狀。具有益腎寧、脾腹瀉、除濕停止帶的功效。抵抗糖尿病、延緩衰老、改善記憶、抵抗抗氧化和疲勞的作用。用於治療遺精滑精、遺尿頻、脾腹瀉、尿液混濁、帶狀等。
芡實抗衰老延壽酒：在復腎、黃芪、黨參等藥物中浸泡酒，具有補益定期、通調脈絡、抗衰老作用，頭暈、氣血減少、食欲減退、疲憊感、腰膝酸痛、肝腎不足、失眠多夢、失眠芡實酒：浸泡薏仁和酒，具有清除脾臟、利濕、完全的功效，可用於治療脾虛腹瀉、水腫、關節痛、白帶、肌肉酸中、腸癌、肺癌等。
芡實具有以下特點。芡實情況總體呈球形，大部分已經破裂。表面有棕色或紅褐色的內種皮，壹端為黃白色，約占總數的三分之壹，有凹陷形狀的臍印，內種皮白色。質地比較硬，截面白色，有粉狀性。味道輕微，味道也比較淡。質量好的顆粒飽滿，截面白色，粉狀腳。炒麥麩：外觀與實際相似，表面為黃色或黃色，品嘗時味道淡，伴有壹些酸味。
芡實甜、澀、平、無毒。長期食用芡實具有延年益壽、抗衰老、健脾補腎、祛濕止瀉的功效。芡實非常適合經常在晚上小便的人。然而，芡實不適合作為主食，也不適合大便硬的人。芡實可以磨成細粉，與水混合制成糊狀食用，也可以加入壹些喜歡的配料。也可以和糯米壹起煮成粥喝，味道鮮美。