壹、胖媽土菜館:兩人兩菜壹湯，嘗試標新立異的特色做法。因為朋友不推薦，我就看了看菜單，點了幾個我想象不出來怎麽做的菜:水煮幹絲，青菜蛋餃，蓮藕丸子。因為我們不忌口，而且我們接受美食村的能力超級強，所以不會擔心奇怪的事情。菜上來的時候，我們已經把蓮藕丸子都吃完了。
熬幹絲:能喝的湯是雞湯，雞湯很濃。絲是豆皮絲和雞胸絲的混合物，都是白色的，很有技巧。煮好後兩種絲混合在壹起，壹捏就像面條壹樣拿起來。分不開的時候就進嘴了。味道很雜，像肉，不像肉，很特別。我很驚訝，甚至想自己嘗試壹下。缺點:有點鹹，可能只是我吃的飯中了獎吧。
1青菜煮肉絲蛋餃
蔬菜蛋餃:裏面有4個肉餡的蛋餃，在餃子裏很大。味道應該是和菜壹起煮的，但是我很佩服怎麽把蛋餃留在壹起。越簡單的菜越難看透(我回來後真的試過這種方式，但是做出來的蛋餃散架了)。至於味道.....如果食物不好吃，妳覺得妳會嘗試自己做嗎？
蓮藕丸子:蓮藕丸子其實很好吃，外面很脆。脆的是偶爾有剁碎的蓮藕，但卻別有壹番風味。缺點是上菜量太大(10塊)。畢竟是炒的。如果妳吃得太多，妳會累的。如果把上菜量減半，改成零食的價格，估計點餐率會更高。
2個蓮藕球
這裏的肥媽土菜館，對我來說是個驚喜，但他們的招牌其實是魚頭湯和鍋雞。我們屬於獵奇，不要學。
二、雞檸檬魚:兩個人，很任性的點了雞檸檬魚+鴨頭+兩碗米飯，打包了壹大半。點菜之前，其實我能想象到肚包雞大概是華南F3五花雞的肚包雞的做法，但是我沒有腦子去補檸檬魚是什麽魚(檸檬酸菜魚)。
美食評論:
肚包雞:又鹹又好吃。湯裏有草藥和枸杞。雞肉是整只的，五花肉已經切成條了，像藥膳。湯很好，鮮，金黃色。這種質量的雞在城市裏很少見，原料也很有誠意。
1肚包雞
檸檬魚:這裏的檸檬魚其實是酸菜魚的改良版，是用黑魚做的，切片。用的魚片大部分都是現殺的(別問其他小的)，雖然不影響整體口感，但是我不會再點這個了。(魚沒有拍照)
鴨頭:我們還點了辣的，讓妳好受點。就是因為這個事情，四個鴨頭讓我們喝了壹瓶可口可樂，結果……我們都明白了。
口味點評:打包回去，吃光。
三、朱斯金陵料理:因名入，然後獵奇的餐廳。之所以進這家店，是因為我在南京的那幾天，“小花花公子”上了個負面熱搜，然後他又刷劇了。他被史上最帥的迷住了，於是我看到朋友讓我選的壹系列店名中，這壹家叫“朱嶺菜”，不知怎麽的就產生了認同感，於是我擡手開始地圖導航。訂購？紅燒鴨、蝦仁蒸蛋、三鮮肉和壹個紅豆餃子。
紅燒鴨:鹹中帶甜。這道菜其實味道有點像客家鹵水，只是客家鹵水沒有醬料，紅燒鴨有醬料。適合宴請和團建，只吃壹塊就會很驚艷，然後皺眉，猶豫三次，拒絕四次，想哭五次...如果妳知道第壹個味道是什麽，妳就會明白。
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蝦仁香菇蒸蛋:對我來說是壹個創新的菜，因為我以後會把雞蛋和肉壹起煮，然後在上面放絲瓜，但是我從來沒有想過用香菇。這道菜開拓了我的新思路，什麽味道都無所謂。反正我都能吃完。
蝦仁蒸蛋
爆炒三嫩菜:豬肝、五花頭、豬腰等內臟菜，挺貴的，但是很正宗，尤其是五花頭，永遠***4小塊。朋友吃了三小塊，後來我發現了，那塊是我的。這道菜不是每個餐廳都有，也不排除內臟。我建議妳試試。
元宵節乖巧，就不多說了。
我不知道這些菜的價格，因為買單的不是我。我只能如實告訴他們味道。追求口味的可以看看。想知道價格，也就無可奈何了。