1、《食品經營許可證申請書》
2、企業、個體工商戶營業執照副本原件、復印件
3、與食品經營場所使用功能相適應的場所使用證明
4、負責人和食品安全管理人員的身份證明、食品安全專業管理人員和食品安全專業技術人員的身份證明
5、與食品經營空間布局相適應的經營設施和操作規程
6、食品安全管理制度文本
申請材料應當符合下列要求：
（1）申請人提交的申請材料和文件應當為原件，如需遞交復印件的，應當由申請人或者指定代表（委托代理人）在復印件上或者指定代表（委托代理人）簽名並註明與原件壹致或者直接加蓋公章，提交的申請材料、文件應當用A4紙打印（圖紙除外），建議使用中文宋體小4號字，英文使用12號字。
（2）申請單位名稱應與營業執照等合法主體資格證明的名稱完全壹致，申請表內容按照要求填寫完整、準確，不涉及項目的填寫 "否"。
（3）申請表中 "法定代表人（負責人）"欄填寫法定代表人、負責人姓名，其中屬法人的，填寫法定代表人姓名；屬個體工商戶的，填寫業主姓名；屬法人或其他組織分支機構的，填寫負責人姓名。
（4）凡提交的申請材料應逐頁加蓋單位公章或騎縫章（無公章的可由申請人簽字）。
下列行業需要辦理食品經營許可證：
（1）食品銷售經營者：包括商場超市、便利店、食雜店、食品商販、食品自動售賣機銷售者、網絡食品銷售者六種業態。其中商場超市應滿足：食品經營面積大於200_，含200_；實體店食品銷售者：食品經營面積小於200_。
（2）餐飲服務經營者：包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經營形式。
（3）單位食堂：包括學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經營形式。
其中特大型餐飲：加工場所使用面積在3000_以上；大型餐飲：加工場所使用面積在500～3000_（不含500_，含3000_）；中型餐飲：加工場所使用面積在150～500_（不含150_，含500_）；小型餐飲：加工場所使用面積在30～150_（不含30_，含150_）；微型餐飲：加工場所使用面積在30_以下（含30_）。
法律依據：
新修訂的《食品安全法》第三十五條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這裏要註意的是：銷售食用農產品，不需要取得許可。
《食品經營許可管理辦法》第二條第壹款規定：在中華人民***和國家境內，從事食品銷售、餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。