壹種是合成的,價格很便宜,大概壹元壹瓶,100粒。有幾種:B1,B2,B6,B12,復合維B等。
還有天然維生素B族,幾乎所有的天然維生素B產品都是在酵母中培養的。我想這是妳想要的。
關於維生素B的詳情如下:
2)維生素B B族維生素在動物肝臟、瘦肉、蛋類、奶類、豆制品、谷物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中含量豐富。它是壹種水溶性維生素,人體內大部分是輔酶,主要有以下幾類。
[分類]
①維生素B1
B1是人們最早提純的維生素。1896年,荷蘭王國科學家希克曼首先發現1910是由波蘭化學家豐克從米糠中提取純化出來的。為白色粉末,易溶於水,在堿中易分解。其生理功能是刺激食欲,維持正常的神經活動。沒有它會導致腳氣和神經性皮炎。成年人每天需要服用2毫克。它廣泛存在於米糠、蛋黃、牛奶、西紅柿等食物中,目前已被人工合成。因其分子中含有硫和氨基,故稱硫胺素,又稱抗腳氣維生素。主要存在於種子皮和胚芽中,在米糠、麥麩、大豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富。此外,大白菜、芹菜、中藥防風、車前子也含有豐富的維生素B1。提取的維生素B1鹽酸鹽為單斜晶系血小板;維生素B1硝酸鹽是無色三斜晶,無吸濕性。維生素B1易溶於水,在食物清洗過程中會隨水流失。加熱後,B1主要存在於湯中。如果蔬菜加工過細,烹飪不當或做成罐頭,維生素就會大量流失或破壞。維生素B1在堿性溶液中加熱容易被破壞,但在酸性溶液中熱穩定。氧化劑和還原劑也會使其失效。維生素B1氧化後轉化為脫氫硫胺素(又稱硫色素),在紫外光照射下可呈現藍色熒光。這壹特性可用於檢測和定量維生素B1。維生素B1在體內轉化為硫胺素焦磷酸酯(又稱輔羧酶),參與體內糖的代謝。因此,當維生素B1缺乏時,組織中糖的氧化就會受到影響。它還抑制膽堿酯酶的活性。維生素B1缺乏時,這種酶的活性過高,乙酰膽堿(神經遞質之壹)被大量破壞,影響神經傳導,可引起胃腸蠕動、消化道分泌減少、食欲不振、消化不良等障礙。
②維生素B2
B2也被稱為核黃素。來自大不列顛及北愛爾蘭聯合王國的化學家布魯斯(Bruce)於1879年首次發現乳清,由美利堅合眾國的化學家戈德堡(Goldberg)從牛奶中提取,由德國化學家科恩(Cohen)於1935年合成。維生素B2為橙黃色針狀結晶,味微苦,水溶液中有黃綠色熒光,在堿性或光照條件下易分解。這就是煮粥不用堿的原因。沒有它,人體容易出現口腔炎、皮炎、微血管增生等。成人每天應攝入2 ~ 4毫克,在谷類、蔬菜、牛奶和魚類中含量豐富。
③泛酸鈣。
B5也叫泛酸。抗應激,抗感冒,抗感染,防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹。
④維生素B6
具有抑制嘔吐、促進發育的作用。沒有它,會引起嘔吐、抽筋等癥狀。包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三種物質。吡哆醇在體內轉化為吡哆醛,吡哆醛和吡哆胺可以相互轉化。酵母、肝臟、瘦肉、谷物、卷心菜等食物富含維生素B6。維生素B6易溶於水和酒精,微溶於脂肪溶劑;遇光遇堿易被破壞,不耐高溫。維生素B6在體內與磷酸結合形成磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它們是許多氨基酸代謝酶的輔酶,因此對氨基酸代謝非常重要。
每日需求:
人體每日需要量約為1.5 ~ 2毫克。食物中富含維生素B6,腸道細菌也可以合成,所以人類很少發生維生素B6缺乏癥。
副作用:每日服用100 mg會對大腦和神經造成損傷。攝入過量還可能導致所謂的神經病,即感覺不靈敏的神經系統疾病。最嚴重的情況下,皮膚會失去知覺。
⑤維生素B12
1947美國女科學家肖波在牛肝提取物中發現了維生素B12。經化學家分析,這是壹種含鈷的有機化合物。化學性質穩定,是人體造血不可缺少的物質。沒有它,惡性貧血就會發生。
維生素B12,抗惡性貧血維生素,又名鈷胺素,含有金屬元素鈷,是維生素中唯壹含有金屬元素的,抗脂肪肝,促進肝臟儲存維生素A;促進細胞發育成熟和身體新陳代謝。與其他B族維生素不同的是,它很少存在於植物中,只由土壤中的壹些細菌和菌產生。肝臟、瘦肉、魚、牛奶和雞蛋是人體維生素B12的來源。商品可以由生產某些抗生素或特殊發酵的副產品制成。維生素B12為粉紅色結晶,其水溶液在弱酸中相當穩定,在強酸強堿中易分解,易被陽光、氧化劑、還原劑破壞。當它被胃腸道吸收時,必須與胃幽門分泌的壹種糖蛋白結合才能被吸收。缺乏“內因”導致的B12缺乏,要註射治療。脫氧腺苷鈷胺素是維生素B12在體內的主要形式。是催化兩個相鄰碳原子上氫原子、烷基、羰基或氨基交換的壹些酶的輔酶。體內的另壹種輔酶形式是甲基鈷胺素,它參與甲基轉運,通常與葉酸有關。可以提高葉酸的利用率,影響核酸和蛋白質的生物合成,從而促進紅細胞的發育和成熟。
維生素B12缺乏時會發生惡性貧血,人體對B12的需求量很小。人體每天大約需要12微克(1/1000毫克),正常情況下人是不會缺乏的。
⑥維生素B13
(乳酸清)。
⑦維生素B15
(丙氨酸)。主要用於抗脂肪肝,提高組織的氧代謝率。有時用於治療冠心病和慢性酒精中毒。
8維生素B17
劇毒。有人認為它可以控制和預防癌癥。
此外,膽堿和肌醇通常被歸類為必需維生素,它們是維生素B族的成員。