可能對駕駛安全造成危險的食物包括以下幾類:
壹種是含酒精的食物。酒駕的危害大家都知道，現在酒駕的管理也很嚴格。酒駕的話還是需要承擔法律責任的。因為喝酒會導致人的神經特別興奮，開車時會很不穩定，可能會造成車禍等壹些非常嚴重的事情。
二是毒品食品。毒品可以控制壹個人的神經，所以吸毒後開車也是很危險的。有些人吸毒後會產生幻覺，開車時可能會對周圍的車輛和行人造成壹些攻擊。
第三是壹些藥物食物。比如降糖藥、降壓藥，還有人參等等。餓的時候吃降糖藥容易出問題。降血壓的藥物容易引起嗜睡、頭痛、頭暈、低血壓等副作用，不利於安全駕駛。還有壹些滋補藥，如人參，對神經系統既有興奮作用，又有抑制作用，容易煩躁嗜睡，也會對行車安全產生不利影響。
可能對駕駛檢查產生不利影響的食物包括:
現在對酒駕的檢查真的很嚴格，經常會有檢查站，還有壹些吃了之後可能會被誤判為酒駕的食物，給妳的生活帶來不便。
壹種是蛋黃派、巧克力派等甜品。這些甜點都是發酵食品，尤其是蛋黃派。為了增加其口感，配料表上有食用酒精。吃了以後考酒駕會有紅色預警。這樣妳可以通過解釋或者驗血來證明自己的清白，但畢竟很麻煩。
第二，有些食物發酵後也會有酒精的作用。比如楊梅、荔枝、香蕉等食物都可以用來釀制果酒。這些水果放在車上時間長了會有發酵的效果。如果妳正在吃這些水果，妳更有可能在測試中出現問題。所以盡量不要長時間把水果放在車裏。
其實開車前有很多東西是不能用的，尤其是長時間駕駛車輛。為了行車安全，除了不該吃的東西，不要吃任何東西，還要註意休息，不要疲勞駕駛。為了避免開車時發生意外，還應該吃壹些容易有飽腹感的食物，比如糯米。