加強社區食堂配套設施建設。各區政府(管委會)負責完善社區食堂建設所需的供水、供電、供暖、供氣、消防等設施,並承擔配套設施建設費用,為社區食堂正常運轉創造條件。
社區食堂具有養老服務屬性,按照國家和省有關文件規定,用電、用水、用氣執行居民生活非居民用戶價格,取暖執行當地居民價格。由各區政府(管委)和市城管局、煙臺供電公司負責協調相關企業按照居民生活價格收取社區食堂電、水、氣、暖費用。
社區食堂建設完成後,城鄉結合部在10日內組織驗收,社區食堂驗收合格後,市財政在1個月內壹次性兌現創建補助資金,並與社區食堂所在鎮(街道)負責與食堂經營者約定不少於5年的經營期限。
2020年市政府100件民生實事已列入10個社區食堂建設任務,已經市政府常務會議、市委常委會審議通過。10個社區食堂要按照規模化、連鎖化、標準化的要求進行選址建設,壹般應在500平方米以上。2020年,市內六區(芝罘區、福山區、萊山區、牟平區、煙臺開發區、煙臺高新區)各選址2-3個社區食堂,市民社區食堂建設工作領導小組在征求各區意見的基礎上,統籌確定10個食堂的選址和經營者。
市民社區食堂建設工作領導小組按照 "統壹規劃、政府監管、社會評議、群眾受益 "的原則,負責社區食堂建設的統籌規劃和管理。對所有經營性社區食堂,加強食品安全、生產安全、消防安全等方面的監督管理,引導社區食堂開展安全提升、服務質量提升、管理提升,實現規範發展。
由煙臺餐飲行業具有壹定權威性的社區食堂經營者發起成立 "市民社區食堂管理協會",承擔市民社區食堂建設領導小組的工作,建立健全崗位責任制,參與制定市民社區食堂規範化管理意見和星級評定辦法,組織學習觀摩、相互交流、特色創建。觀摩、相互交流、特色創建、服務競賽、文化建設等活動。開展社區食堂自查和社會評價,年底邀請第三方機構參與,對社區食堂進行考核打分,實行綜合排名,報市民社區食堂建設領導小組同意後實施星級評定。市民社區食堂管理協會受理群眾投訴,向上反映、協調解決社區食堂建設中存在的問題,使社區食堂在行業監督下健康發展
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