春季濕氣重的祛濕藥物
1.紅豆燜雞
材料:赤小豆90g，1只去毛去內臟的母雞。
做法:將紅豆放入雞肚，用竹簽封住切口，加適量水煮湯，食用時加適量鹽和調料，吃肉喝湯。
功效:補中，健脾，除濕，利尿，消腫。對春季四肢浮腫、手腳沈重、腰墜沈重等不適有效。
2.砂仁陳皮鯽魚湯
材料:砂仁6g，陳皮1/4，鯽魚300-400g，香菜4根，生姜3片。
做法:砂仁；將陳皮浸泡去除果肉；香菜洗凈；鯽魚宰殺，去除魚鱗和腸內雜質，放油鍋中炸至兩面微黃。放入裝有生姜的陶罐中，加水2500毫升(約10碗)，用武火煮沸，再用文火煮沸2小時，加入適量香菜、鹽、生油。
功效:健脾祛濕。
3.鮮土茯苓豬蹄筋湯
材料:鮮土茯苓200克(菜市場有售)、豬蹄筋500克、生姜1~2片。
做法:新鮮土茯苓洗凈切片；把豬洗幹凈，把肉露在月亮上，整塊不用刀切。然後放入裝有生姜的陶罐中，加入清水3000毫升(約12碗水)，用武火煮沸，再用文火煮沸約2.5小時，加入適量的鹽和油。
功效:祛濕嗜睡，益筋骨，健脾和胃。
4.薏仁炒扁豆清湯。
材料:木棉20克，雞蛋花、槐花各2克，薏苡仁、扁豆各30克，陳皮1/4，瘦肉400克，生姜2片。
做法:將所有食材洗凈，略浸泡，去掉陳皮，瘦肉洗凈，不用刀切整塊。放入有姜的鍋中，加水2500毫升(10碗)，大火燒開，再用小火煮2小時，加入適量鹽。
功效:清熱利濕，健脾祛濕。
5.冬瓜薏米老鴨湯
材料:老鴨半只、薏米壹把、冬瓜壹斤、蔥、姜、料酒、鹽。做法:鴨頭、腳、屁股，洗凈，剁成大塊。洋蔥切段，生姜切片，冬瓜切大塊，薏米洗凈。將鴨子放入冷水鍋中煮三分鐘，去除血水，取出後用清水洗凈。放入油、蔥、姜片，炒至五成熱，再放入鴨塊炒至變色，再放入開水煨薏仁1小時。將冬瓜和少許鹽放入湯鍋中，中火燉20分鐘。
功效:滋陰潤燥，祛濕健脾。
6.玉米銀杏豬肚湯
材料:玉米3片，銀杏50g，豬肚1片，生姜3片。
做法:將玉米洗凈，連衣，切段；將銀杏去皮、去衣、洗凈；五花肉洗凈後，翻面，用刀刮去汙垢，用生粉反復沖洗，再用清水沖洗幹凈。放入裝有生姜的陶罐中，加入3000毫升水(約12碗)，用武火煮沸，再用文火煮沸2.5小時，加入適量鹽和油。
功效:健脾祛濕，清熱益氣，老少皆宜。
7.空心菜玉米粥
材料:空心菜500克，玉米粒350克，姜2-3片。
做法:空心菜洗凈切碎；玉米粒也可以冷凍。解凍後，用清水洗凈。先將玉米粒和生姜放入泥鍋中，加入1750ml水(7碗)，大火煮10分鐘，放入空心菜，滾至熟透，再加點鹽和油。
功效:空心菜就是蕹菜，能祛濕利尿，解除食物中毒。
8.桑枝鮮雞湯
材料:冬桑枝40g，雞肉1，生姜3片。
做法:桑枝洗凈，略泡；將裸雞清洗幹凈，去除內臟和尾部。放入盛有生姜的砂鍋中，加入清水3000毫升(約12碗水)，用武火煮沸，再文火燉3小時，加入適量的鹽和食用油，可供3-4人食用。
功效:氣味微香，味美潤澤，有益精、祛風除濕、利關節之功效。
9.山藥糯米湯
材料:山藥15g，黃豆白術15g，慈石15g，炒扁豆15g，黃芪12g，白術10g，排骨200g，每次可選。
做法:將山藥浸泡在水中去硫。將扁豆和薏米放入鍋中炒至微黃。紅燒排骨，切碎。將根黴、黃芪、白術用清水洗凈。然後將所有材料放入湯鍋中，用中火煮壹個半小時。
功效:此湯具有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的作用，特別適合脾虛濕困、易疲勞的人飲用。
10.朱衡脾祛濕湯
材料:豬250克，夏枯草10克，艾草10克，姜2片。
做法:把豬飛過月亮去腥備用；將夏枯草、茵陳、生姜、梨放入砂鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煮65438±0.5小時。
功效:湯劑不僅清熱利濕，對糖尿病患者也有療效。
11.土茯苓甲魚湯
材料:草龜1，瘦肉150g，紅棗10g，土茯苓100g。
做法:將宰殺後的甲魚洗凈，剁碎，用瘦肉洗凈，切塊，與甲魚壹起撈起。將土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核。煲內清水燒開，加入所有食材，大火燒開，小火煮兩個半小時，加鹽調味。
功效:健脾利濕，清熱解毒，滋陰補虛。
12.瘦肉雞蛋枸杞湯
材料:枸杞葉1 kg，瘦肉100 g，雞蛋1，生姜1。
做法:枸杞洗凈，去葉，枸杞莖切段。鍋中放3~4碗水，加入姜片、枸杞梗，大火燒開，轉文火15分鐘。轉高火，將精肉和用鹽和油腌制的枸杞葉放入鍋中。然後加入切好的胡蘿蔔，不蓋蓋煮5分鐘，加鹽調味。
功效:枸杞具有清肝明目、清熱疏肝的治療作用。