洋蔥能消除體內氧自由基，增強人體代謝能力，延緩衰老，預防骨質疏松。是壹種適合中老年人食用的保健食品。洋蔥含有豐富的維生素C和煙酸，能促進細胞基質的形成，修復受損細胞，使皮膚光滑、紅潤、有彈性，具有美容的功效。洋蔥中所含的硫磺和維生素E能阻止不飽和脂肪酸產生脂褐素色素，能有效防止老年斑的產生。
豆腐中含有異黃酮，可以說是癌癥的“克星”。進入人體後，可以很好的抑制體內的癌細胞，從而降低癌癥的發病率。豆腐中含有的鎂可以幫助我們的身體擴張血管，有效增加動脈血管的張力，可以降低血壓，而且豆腐不含膽固醇。
橙子含有豐富的維生素C和黃酮類物質，具有清除人體內多余的破壞性自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚過敏。此外，維生素C還有美白的作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橘子。橙子可以降低毛細血管脆性，增強血管彈性。鮮橙果實中含有橙皮苷，可降低毛細血管脆性，防止微血管出血。