雞胗洗凈去內膜。雞胗有壹層黃色的內膜，做的時候要撕掉，尤其是買雞胗的時候。這個內膜雖然是雞內金，但是有很好的食療價值，可以健脾胃，助消化，加蒜末，姜末炒菜。加入青椒和紅椒飯。加入泡椒。攪拌均勻。調味料，鹽，小許，調味粉，醬油，胡椒粉和蠔油。攪拌均勻，再次加入雞胗。翻炒均勻。翻炒出香味。從鍋裏拿出果汁。壹般年輕人比較喜歡吃。今天小七媽要給大家分享壹款酸辣香脆開胃的雞胗——酸豆角炒雞胗。我希望妳喜歡它。
感覺炒酸菜的時候，加上之前炒的雞胗，水就出來了。記住不要把它們壹起倒在這裏。13.快速翻炒，加入適量鹽、雞粉調味，最後放蔥苗。今天家裏沒有蔥苗。說起雞胗，它可是雞肚子裏的寶貝。畢竟雞肚子裏只有壹個，來之不易。熱鍋放油，油溫八成，放入姜絲翻炒出水，水收得差不多了。倒入料酒翻炒，撈出待用，熱鍋繼續放油，放入幹辣椒片，泡椒翻炒，放入雞胗和芹菜，非常好吃，用油調味。