材料:山楂7個；20g紅糖；壹小碗清水；
1，山楂洗凈去核，方法是用筆帽，找壹個用過的潤唇膏蓋，洗幹凈。為了保持山楂完整無缺，
可以在山楂兩端輕輕旋轉向前推，最後將結石完全推出。如果金屬蓋是尖的，就從壹端鉆出來。
2.蓋子裏的果肉壹般可以用手完全拔出來。如果不小心打破了蓋子，用牙簽幫助清潔容器的蓋子。
3、七個山楂20g紅糖，壹碗水，燉半小時，可直接放蒸籠上；或者把山楂和紅糖還有兩碗水放在壹個小鍋裏，最後兩碗水煮成壹碗水吃。
20g紅糖，配七個山楂，可能感覺有點酸，甜的話可以加糖；水燉，蒸，直接下鍋煮。兩種方法都可以，時間不少於半小時。
山楂是壹種價值很高的水果。在食用方面，還含有維生素、糖類、檸檬酸等營養成分。吃山楂還可以刺激食欲，有助於我們的食物消化。
山楂也有壹定的價值，比如山楂對心臟有很強的保護作用，可以改善我們的心臟。對於壹些三高人群，山楂還能起到降血脂、降血壓的作用。
山楂含有黃酮、三萜皂苷、皂苷鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C和多種微量元素。
山楂所含的脂肪酸能促進脂肪類食物的消化，增加胃中消化酶的分泌，對胃腸功能有壹定的調節作用。
山楂含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素和多種有機酸，增加胃中消化酶的分泌。
山楂中含有的果膠具有防輻射、吸附、抗菌作用，有助於緩解腹瀉。