練習:
1，雞洗凈，剁碎，焯水去血水，撈起洗凈備用。
2.香菇泡軟，洗凈，瀝幹水分，切成兩半。
3.將洗凈的雞塊放入燉鍋中，加入適量的水和蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘。
4.40分鐘後加入香菇和適量鹽，繼續燉20分鐘，再加入味精，即可食用。
涼拌雞湯怎麽做:山藥燉雞湯材料:1農家土雞、1山藥、1壹小把枸杞、蔥姜、料酒、鹽。
練習:
1，雞洗凈，剁成小塊，山藥去皮切小塊，蔥和姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結備用。
2.將切好的雞塊放入鍋中，加入足夠的冷水，燒開，撇去浮沫。
3.然後加入壹湯匙料酒，加入姜片和蔥結。
4.煮沸後，轉小火，蓋上蓋子，小火燉30分鐘左右。
5.將山藥放入鍋中繼續加蓋燉10分鐘。
6.枸杞用清水沖洗幹凈，開蓋放入，繼續加蓋燜10分鐘，開蓋加鹽調味。
如何熬制治療感冒的雞湯:紅豆烏雞湯材料:紅豆200克，黃精50克，陳皮1角，烏雞1只。
練習:
1，紅豆洗凈瀝幹備用；將烏骨雞去毛去內臟後洗凈備用。
2.將紅豆和烏雞放入開水中，繼續小火燉三個小時左右，最後加入少量鹽調味即可。
如何熬制治療感冒的雞湯:松茸雞湯材料:松茸幹20g、母雞半只、紅棗10g、姜3片、油、鹽、料酒。
練習:
1，母雞洗凈，切成小塊，焯水去浮沫，用料酒腌制。在砂鍋中燒開水，加入焯水的雞肉和姜片，大火煮開，小火燉壹個小時。
2.松茸洗凈切片，加入雞湯煮15分鐘(松茸不能久煮)，加鹽調味。
感冒雞湯怎麽煮:燉雞湯材料:老母雞半只，蔥短段，姜壹塊，鹽適量。
練習:
1，老母雞剁成塊。
2.煨鍋壹次加足冷水，倒入雞塊和蔥姜末。
3.大火燒開，撇去血沫，轉小火燜2小時。
4、出鍋前加鹽。
如何熬制治療感冒的雞湯:蔬菜雞湯材料:雞大腿1-2根、蔥半根1根、芹菜3-5根、帶葉胡蘿蔔1-2根、番茄2個、土豆1-2根、姜片。
練習:
1，雞排
2.將蔬菜切好待用。
3.將肌肉放入水中煮至不出血，換水或清洗浮沫。
4.然後加入幾片姜、土豆、洋蔥和胡蘿蔔。大火燒開後，小火燉60分鐘，加入芹菜和西紅柿，燉20分鐘。香噴噴的涼湯做好了。