用西洋參15g,銀耳15g,燕窩30g。
制作①西洋參洗凈,銀耳泡發,洗凈,摘小花;將燕窩用清水浸泡,挑出羽毛雜質,洗凈。(2)將所有食材壹起放入燉盅中,加入適量開水,蓋上燉盅,小火燉2小時,調味。功效此湯具有益氣潤肺,滋陰潤燥的作用。適用於體質虛弱的肺癌、放療期間或放療後的其他癌癥、陰虛肺燥、咳嗽氣短或咯痰帶血、咽幹口幹的患者。
註意,這種湯,如果癌癥患者虛焦寒涼,就不要喝。
東華南北杏川北木瓜靚湯
材料:冬花12g,南杏仁20g,木瓜1,陳皮1,北杏仁16g,川貝母12g,冰糖適量。
制作①選擇壹個成熟的、表皮金黃的木瓜,對半切開,剝去瓜皮,去掉瓜子,切成方塊、方寸、塊狀備用。②冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗凈備用。③將南杏仁和北杏仁去衣,用清水洗凈備用。(4)將以上材料全部放入燜鍋中,加入冰糖(提前打碎,或加少許水煮沸制成糖漿),註入適量開水,蓋上燜鍋,放入鍋中,燜4小時左右即可食用。
功效此湯具有潤肺止咳、滋陰生津、化痰散結的作用。適用於肺癌,癥見咳嗽痰多、咳痰困難、氣短、不能平臥、面部浮腫、舌燥咽幹、熱不安等。
西洋參胡愛山鴿子湯
原料為1乳鴿、15g西洋參片、30g山藥、4枚紅棗、1姜片。
制作①將西洋參洗凈;山藥洗凈,浸泡半小時;紅棗(去皮),用生姜洗凈;鴿子脫毛,腸子臟,腳刨,洗,剁。(2)將所有食材壹起放入燉盅中,加入適量開水,蓋上燉盅,小火燉2小時,調味即可。
功效此湯具有清熱益氣、健脾養血的作用。適用於肺陰虛的肺癌患者,以及其他癌癥,如放療期間和放療後的乏力、氣短、懶言、咽幹口渴,或幹咳、痰中帶血等。
註意癌癥屬於胃中寒濕,不宜喝此湯。