陳印大棗湯的功效是什麽？
這種湯的制作方法很簡單。先取適量水，加入茵陳20克，大棗3枚，煮熟。煮15分鐘後，取出茵陳，打入荷包蛋，讓開1-2分鐘。
中醫認為，艾草味苦，微寒，入脾、胃、肝、膽經，有清熱利濕、利膽、解除黃之的作用。
藥理研究表明，陳印湯具有促進膽汁分泌、保護肝臟、降血壓、利尿、解熱、降血脂、防止血管壁脂質堆積等作用。
紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、胡蘿蔔素、維生素和微量元素。
大棗能補氣血，健脾胃，祛風，促進肝臟合成白蛋白，調節免疫功能紊亂。
眾所周知，雞蛋營養非常豐富，含有蛋白質、各種微量元素、維生素A等。
醫學家根據生理病理變化的觀察和臨床實踐發現，經常食用少量雞蛋對老年人大有益處，不僅可以增加營養，還有助於延緩衰老。
茵陳不僅在中藥房有賣，在田間也隨處可摘。
但吃艾草有很強的季節性，“三月艾草四月艾草，五月艾草當柴燒”。
春天，陽氣漸升，萬物復蘇，綠草如茵，正是收割艾草的好時節。
茵陳蒿在中國大部分地區都有分布，每年春天幼苗長到三寸左右時采收。嫩軟的，灰綠色的，香的，入藥最好。
茵陳不僅具有藥用價值，還是壹種特殊的野生蔬菜。現代醫學研究表明，茵陳富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20多種氨基酸，具有很好的保健功能。
春天多吃艾草也能起到很好的防病保健作用。
和其他野菜壹樣，艾草在春天的吃法也很多，可以蒸，也可以涼拌。
將茵陳洗凈切碎，加入蔥、姜、蒜，與面粉混合。蒸熟後，味道鮮香可口。
將茵陳放入沸水中煮2-3分鐘，撈出放涼，拌入蒜泥，加入香油、精鹽等調料，是很好的佐料。
煮粥的時候直接把艾草放鍋裏壹起煮，味道鮮美。
需要強調的是，無論是藥用還是食用，都要抓住艾草收獲的最佳時機，不要等到“當柴燒”才使用。
特別是做艾草粥的時候，要稀，不適合脾胃虛寒者。
以上是對陳印大棗湯功效的介紹。經過了解，我們知道陳印大棗湯可以起到很好的清熱解毒、益氣養血的作用。我們在日常生活中可以經常煲湯，可以增進身體健康，不會帶來任何副作用。