對螃蟹過敏怎麽處理1？如果有海鮮過敏的癥狀，要避免再次食用。出現過敏癥狀，要早發現，早治療。
2、根據過敏的嚴重程度來決定是否服藥，過敏期間不要吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜等。
3.嚴重過敏可能會導致生命危險。如出現全身紅腫、昏迷，應立即送醫院搶救。
為什麽吃螃蟹過敏1？蛋白質是壹種過敏原，很容易導致過敏，而螃蟹中蛋白質的含量很高，所以很多對蛋白質過敏的人吃螃蟹都會出現過敏癥狀。
2.螃蟹體內體外都含有大量的細菌，所以當螃蟹快死或瀕死時，蛋白質會被細菌分解，出現蛋白質分解產物屍胺和組胺。組胺能* * *人體免疫機制，導致過敏反應。
健康成年人壹天吃多少螃蟹合適。壹天壹斤螃蟹是適量的，即二半不超過五只，三兩不超過四只，四兩不超過三只。螃蟹太多消化不好。每100g蟹膏含膽固醇466mg，每100g蟹肉含膽固醇65mg。
飲食中攝入過多的膽固醇和飽和脂肪酸，會增加血液中膽固醇和甘油三酯的水平，從而增加患心血管疾病和糖尿病的幾率。膽固醇的每日攝入量應少於300毫克。
這樣看來，壹只大閘蟹的膽固醇含量已經超過了每日推薦攝入量，所以吃螃蟹壹定要控制。醫生建議壹次吃螃蟹不要超過1，壹周最多吃2到3次。
誰不能吃螃蟹？除了過敏人群，以下人群不能吃螃蟹:
1，脾胃虛寒蟹本身就是壹種寒性海鮮，而脾胃虛寒的人不僅體內寒氣較多，脾胃功能也較弱。吃螃蟹會使寒氣過盛，影響脾胃健康。
2、痛風患者螃蟹中含有較多的嘌呤類物質，食用後會增加體內的尿酸含量，加重痛風患者的病情，不利於身體健康。
3.孕婦蟹的寒涼對高度敏感的孕婦來說是不好的，會影響自己和胎兒的健康。
4.嬰幼兒的腸胃正處於生長發育階段，螃蟹不僅性寒，而且含有蛋白質、脂肪等大分子物質，會加重腸胃負擔，影響發育和健康。