花椒還適用於中老年人內分泌功能下降，有類似人參、鹿的強力作用。花椒壹般人群都可以吃，但孕婦和陰虛火旺者忌食。
花椒在食療中使用得當，也有奇效。下面我給大家介紹幾個簡單的幾種疾病的食療偏方。
(1)虛寒腹痛，取花椒3克，幹姜6克，香附12克，水煎服，每日2次。或者用10g花椒，磨成粉，鍋中放少許花生油，油熟時放入花椒粉。翻炒片刻，打入1雞蛋。壹次吃完，壹天3個？四次。
(2)治療腸道、膽道蛔蟲，花椒6克，烏梅9克，水煎服，每日2次？三次。
(3)花椒還能有效緩解牙痛，因為花椒有局部麻醉鎮痛的作用。具體做法是:取花椒10g，加入適量的水，煮5分鐘左右，完全冷卻，濾出花椒，然後將花椒水倒入幹凈的玻璃瓶中備用。牙痛的時候，用幹凈的棉簽蘸這個水，放在牙痛的地方。緊緊地咬它，它會很快停止疼痛。如果想簡單點，可以放幾個洗幹凈的辣椒，在牙疼的地方嚼兩下。
(4)風濕引起的肢體麻木，取花椒30g，加水500ml，煎成200ml，去渣，涼服，蓋服使汗出，每日1次，連續2天。三次。
(5)皮膚濕疹、瘙癢，可取花椒9克、苦參15克、地膚子12克、明礬9克，用煎劑熏洗。