以下是生姜的功效和作用:
1.生姜是治療惡心嘔吐的中藥。嘔吐藥？名聲
腸胃不適引起的惡心，口腔異味，嘔吐等不適，早晨含1片生姜即可解決。民間用生姜預防暈車、暈船，或貼內關穴，效果明顯。
2、開胃健脾促進食欲
在炎熱的夏天，或者由於壹些疾病，唾液和胃液的分泌會減少，從而影響食欲。如果飯前吃幾片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食欲。這就是人們常說的嗎？冬天吃蘿蔔夏天吃姜？,?飯臭了吃姜嗎？真相。
3、清涼解暑，在炎熱的天氣裏，它具有興奮、排汗、清涼解暑的作用。
對於壹般暑熱中頭暈、心悸、胸悶、惡心的患者，適當喝點姜湯大有裨益。我國防暑中成藥任丹中含有生姜，具有健胃、提神醒腦的作用。
4.生姜除了清涼提神，還有祛寒邪的作用。
因為感冒、頭痛、腹痛等。感冒引起的，喝點姜湯可以增加血液循環，使全身溫暖，有助於排出體內寒氣。
5.生姜可以起到抗菌的作用。
食用被汙染的食物時，引起急性腸胃炎，適量食用生姜可起到預防作用。生姜提取物具有明顯的抑制皮膚真菌和殺滅滴蟲的作用，可用於治療各種癰、腫、瘡。另外，可以用姜水漱口治療口臭和牙周炎。
6、偏頭痛
1.當偏頭痛發作時，妳可以用熱姜水浸泡雙手。2.浸泡15分鐘左右，疼痛會減輕甚至消失。
7、面部痘痘
1.用溫熱的姜水洗臉，每天早晚1次，持續60天左右，痘痘就會緩解或消失。2.這種方法對雀斑和皮膚幹燥也有壹定的治療作用。
8、腰肩疼痛
1.在熱姜水中加入少許鹽和醋，用毛巾蘸水擰幹，敷在患處，反復幾次。2.這種方法可以放松肌肉，放松肌肉，促進血液循環，可以大大緩解疼痛。
9、臭腳
1.用熱姜水泡腳，泡的時候加點鹽和醋，泡15分鐘左右；2.擦幹，擦點爽身粉，消除異味。
10，齲齒
1.每天早晚用熱姜水1漱口，每天數次當茶喝。2.這種方法對保護牙齒和防治齲齒相當有效。
11，醉了
1.用熱姜水喝茶可以加速血液循環，消化體內的酒精。2.妳也可以在熱姜水中加入適量的蜂蜜來緩解或消除醉酒。
姜雖然好，但是要學會吃，看自己的情況。
生姜禁忌
1，不要剝，有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。鮮姜洗凈後可以切絲切片。
2.凡陰虛火旺、目赤內熱、癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。
3.從治療的角度來說，生姜紅糖水只適用於胃寒、感冒或雨後發熱的患者，不適用於暑熱或風熱感冒的患者，也不適用於治療中暑。服用鮮姜汁可以治愈感冒引起的嘔吐，但對其他類型的嘔吐無效。
另外，可以用姜水漱口治療口臭和牙周炎。當然，除了上述用途，生姜還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、關節痛等；除了吃飯泡腳，還可以外敷穴位，比如神闕、內關。妳知道生姜的所有好處嗎？