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新冠肺炎康復後如何安排飲食?

新冠肺炎的許多感染者在被隔離在家後已經康復並恢復正常生活。但也有不少網友表示,雖然自測抗原顯示陰性,但身體還是感覺很累。那麽,“養康”之後如何“節食”呢?如何安排飲食有助於緩解癥狀,有助於更快恢復?對此,中國中醫科學院廣安門醫院食療營養科主任王毅、中國中醫科學院研究員李紅梅根據新冠肺炎感染者的食物性質和常見癥狀,在食物和營養方面給出了針對性的建議。

白蘿蔔蜂蜜水

配方:白蘿蔔壹個。

蜂蜜30克

5片白胡椒

生姜10克

制作方法:將食材加水煮沸,繼續煮15分鐘,加入蜂蜜關火。保持溫暖,喝酒。

功能:散寒、止咳、化痰。

適用於:發熱、惡寒咳嗽。

小貼士:燒開鐵鍋。

大豆雙白飲料

配方:大豆50克

3個蔥頭

白蘿蔔25克

制作方法:加水1000毫升,放入黃豆,浸泡30分鐘,放入蔥白蘿蔔,燒開,繼續小火煮15分鐘。保持溫暖,喝酒。

功能:祛風解表。

適用於:發熱、惡寒、鼻塞流涕。

蔥白豆豉飲料

配方:三頭蔥。

豆豉15g

生姜10克

制作方法:將原料放入鍋中浸泡,水開後文火15分鐘,取出湯汁。趁熱吃吧。

功能:祛寒。

適用於:發熱、惡寒、鼻塞、咳嗽。

提示:可以加入10克黃酒,繼續加熱攪拌。

核桃蔥姜湯

配方:核桃仁、蔥白、生姜、紅茶均分。

制作方法:將配料混合入鍋,浸泡15-20分鐘,水煎,取湯。改為喝茶。

適用:解表散寒。

提示:紅茶可以用其他溫茶代替;核桃仁不得剝去種皮。

檸檬淡鹽水

公式:1\3個檸檬。

鹽1克

500毫升水

制作方法:檸檬帶皮切片,溫水浸泡,加鹽。改為喝茶。

功能:散寒生津。

適合:發熱口幹。

小貼士:發高燒時,可以適量增加食鹽量。

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