砂仁燜豬肚
砂仁10g，豬肚1g，姜10g，蔥15g，料酒15g，鹽3g。將砂仁粉碎成細粉；五花肉洗凈，切成4厘米見方的塊；姜斷，蔥切段。將豬肚、姜、蔥、料酒、砂仁放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後倒入瓷鍋中，小火燉50分鐘，加鹽攪拌均勻。
吳茱萸粥
吳茱萸粉5g大米150g洋蔥10g鹽3g。將大米洗凈，洋蔥切段，放入鋁鍋中，加水適量。大火燒開鍋，加入吳茱萸粉末，小火燉40分鐘，加鹽拌勻。晚飯吃的時候，壹天1次，每次100g。可以單獨食用或趁熱食用。
周良江
高良姜15克，大米150克。將高良姜粉碎成細粉，大米洗凈。將大米和高良姜放入鍋中，加入適量的水，先用武火煮沸，然後文火煮40分鐘，再加入高良姜粉煮沸。晚飯吃的時候，壹天1次，每次100 ~ 150g。暖脾胃，止疼痛。對寒邪引起的胃潰瘍特別好。
姜桂燉豬肚
姜20克，豬肚250克，桂皮3克，料酒15克，蔥15克，胡椒粉3克，鹽3克。生姜洗凈切片；五花肉洗凈切片，桂皮洗凈切碎1厘米見方的塊；切洋蔥。將豬肚、姜、蔥、料酒、胡椒粉放入燉鍋中，加入適量水，大火燒開，小火燉50分鐘，加鹽攪拌均勻。
胃潰瘍患者的飲食指導
1，胃潰瘍患者應多吃無殘渣食物。為了避免大便幹燥，他們應該經常吃瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物。
2.吃容易消化且含有足夠熱量、蛋白質和維生素的食物，如粥、細面、牛奶、軟米、豆漿、菜葉等。癥狀基本消失的患者可以正常進食，但仍應避免食用油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、高精制纖維的魚幹等。同時，不要吃生冷硬的食物，尤其是過熱的食物，以免血管擴張引起胃出血。
3.少吃多餐，避免過飽或饑餓。胃潰瘍患者如果吃多了，會造成胃竇過度擴張，胃酸增加，加重病情；反之亦然。所以，根據個人的病情和條件，除了壹日三餐，還可以加2-3次含糖量少的糕點或幹饅頭，尤其可以多吃烤饅頭。由於饅頭幹在烘烤後水分幾乎完全蒸發，饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精，經口充分咀嚼後可中和胃中的胃酸，減少胃酸對潰瘍的刺激和腐蝕，不僅可減輕或消除疼痛，還有利於潰瘍面的愈合。
4.忌食壹切對潰瘍面過酸過甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汗咖啡、酒、濃茶等。此外，胃潰瘍湯患者應戒煙，因為煙草中的尼古丁可改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門的正常活動，誘發或加重胃潰瘍癥狀。