營養價值:
蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，肉桂醛，乙酸肉桂酯。
適合人群:
腎虛、陽痿、早泄、遺精
麻雀粥
所需材料
麻雀肉，肉桂，大米100g，糖3g，蔥花。
工作方法
1大米洗凈浸泡；麻雀洗凈，切塊；茴香、桂皮洗凈，煮成調味汁備用。
燒熱油鍋，放入麻雀，煮料酒，加鹽翻炒至熟。
3.鍋中倒入清水，放入米飯和麻雀，煮至八成熟。加入姜末和調味汁，煮至米粒開花。加鹽和香油拌勻。撒上蔥花。
功效和功能
麻雀有補腎壯陽、益精收斂、減少排便的功效。肉桂具有補氣升陽、強腰補腎、引火歸源、散寒止痛、活血通經的功效，能溫中健脾、散寒疏通血管。大米具有補中、健脾、養胃、調和五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。麻雀桂花粥此粥具有補腎壯陽、益精澀精、活血通經、暖脾胃、養精氣的功效。用麻雀和大米肉桂煮粥，可以補氣血，增進食欲，調理腸胃，促進新陳代謝，提高免疫力和體質。對增強免疫力，改善體質有很好的作用，對滋補五臟有很好的效果。
大家都學會了做麻雀粥。適合秋冬節食，還能補氣血，調理體質，活血通經，補腎壯陽，有壹定的好處和作用。滋補五臟，健脾清熱，增強免疫力，有益健康。平時可以這樣壹起吃。這是壹種非常好的保健粥。