淶源民間藥膳偏方
原料為芡實50克，枸杞30克，龍眼肉50克，土茯苓60克，甲魚1只(約400克)。
將芡實、枸杞子、龍眼肉和土茯苓洗凈；將烏龜放入盆中，用熱水澆透使其排尿排泄糞便，死後用開水燙洗，宰殺後去除內臟、頭、爪。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燜3小時，調味。喝湯，吃龜肉，枸杞，龍眼肉。每天1素材。
功效:滋陰清熱，燥濕解毒，健脾補腎。用於骨蒸、潮熱、濕疹、瘡瘍患者。
靈芝扶正湯
材料:烏龜壹只，靈芝(含孢子粉)30g，大棗10枚，調料適量。
制法:先將烏龜放入鍋中，用清水煮沸，去殼去內臟，切塊煸炒，再用大棗(去核)、靈芝放入砂鍋中熬湯，加調料調味即可。
功效:可防治癌癥，提高免疫力(靈芝可用於怕苦或易上火者；肺病或肺衰弱可在白靈芝使用)。
靈芝沈強湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各65438±05g，瘦豬肉65438±000g。
制作:* *熬湯，用油和鹽調味。每日壹劑，可益氣健脾，養血提高免疫力。
功效:適用於頭暈、乏力、厭食、體虛或腫瘤患者術後、化療後體虛或白細胞減少者。
枸杞烏龜湯
材料:甲魚1只，枸杞50個，高麗參15g，油鹽適量，酒少許。
做法:①甲魚剖開洗凈，肉切成小塊。(2)將所有食材壹起放入鍋中，加入適量的水，用文火煮至甲魚肉軟熟。加鹽和酒調味享用。
功效:枸杞和高麗參都有很強的精氣，可以讓甲魚肉的功效翻倍。
七杜毅蜜桂湯
配料:甲魚1只(約300克)，黃芪30克，薏苡仁15克，杜仲10克。、姜2片、油鹽適量。
方法:①先將烏龜放入熱水鍋中用文火慢煮至燙死，然後將烏龜去殼及內臟，洗凈，切塊備用；
②黃芪、杜仲。和生姜分別洗凈備用；將大麥翻炒待用；
③將以上所有材料壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再用小火煮2小時，調味後即可食用。
功效:健脾消腫，補腎。
百合甲魚湯
原料:百合花瓣30克，大棗10多枚，幹凈甲魚肉50克，調料適量。
將龜肉切塊，大棗去核；3味* * *在砂鍋中加入調料和水，小火燉至甲魚肉熟透。
功效:補腎養心，滋陰生血。適用於心腎陰虛引起的焦慮、失眠、心悸、麻痹等癥。
因為龜本身的肉質是肉類之首，所以最好的烹飪方法就是燉。如果做成辣、酸或者壹些重口味的，只會讓烏龜的美味大打折扣。烏龜是壹種很好的滋補營養素，所以在煮湯時加入壹些草藥將是世界上最好的補品。
荷葉冬瓜湯1鮮荷葉、鮮冬瓜500克、油鹽適量∩將葉子洗凈，切塊，冬瓜去皮，放入鍋中，加入適量的水做成湯，用油鹽調味即可。海帶綠豆冬瓜糖水湯海帶50g，綠豆100g，冬瓜500g，紅糖適量，海帶洗凈，泡發，切塊，冬瓜洗凈，去皮切塊，放入鍋中，加入適量清水，煮至熟，加入紅糖煮片刻。分幾次服用，夏天可以定時服用。