除了茶葉保健，桑葉味道鮮美，無副作用，富含葉綠素。即使煮熟了，也能長時間保持綠色，散發香味。如清淡潤燥的桑葉荷葉粥、桑葉紅薯粥可祛風清熱、健脾利濕、降血壓、清脂。
桑葉味苦甘，有疏風清熱、清肺潤燥的功效。壹種藥既有清潤的功效。可以選擇30克幹桑葉泡水喝，每天壹次，也可以和梨皮、杏仁壹起煮湯喝茶，既能預防感冒，又能養生。
用桑葉、菊花當茶，防治外感風熱感冒，效果極佳。桑葉、杜仲葉也當茶喝，對治療多年缺血性心絞痛、腎虛引起的腰痛也有效。
推薦以下肺炎患者的食療方案。
合適的食物
白牛肝菌(幹)，豌豆，泥鰍，葵花籽
避免吃食物。
豬油(板油)，蔥，薄荷，肉桂
第壹，飲食
1，肺炎飲食:
1)栗子燒肉(民間菜譜)
配方:板栗250克，瘦豬肉500克，鹽少許，姜末，豆豉。
用法:栗子去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加適量水紅燒，煮至爛爛。
2)益米白和湯(中藥方劑)
配方:薏苡仁200克，百合50克。
用法:將兩種食材放入鍋中，加入5碗水，熬成3碗，分三次服用，壹天食用。
3)魚腥草雞蛋(中醫藥方)
配方:魚腥草1，雞蛋若幹。
用法:燉荷包蛋，幾天就能治好。
4)鰻魚油飲料(民間配方)
配方:鰻魚油適量，鹽少許。
用法:蒸鱔魚油放點鹽，壹次壹杯，分兩次口服。
5)薺菜姜湯(民間配方)
配方:鮮薺菜100g，鮮姜10g，鹽少許。
用法:薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，加鹽調味，每日兩次。
6)奶湯鍋魚(民間聚會)
配方:活鯉魚壹條，火腿幾片，厚樸幾片，香菇幾片，蔥，姜，料酒，鹽，醋，奶湯(雞鴨肘子，骨頭燉的湯)。
用法:鯉魚切片，去內臟，洗凈切瓦，用蔥姜煸炒久翻幾下，加入料酒、鹽等調料，再加入牛奶湯，加入適量火腿片、玉蘭花片、蘑菇片，放入火鍋中燉3分鐘左右。
2、肺炎患者吃什麽食物對身體有好處:
1)液體，尤其是果汁；
2)新鮮水果和蔬菜；
3)富含維生素a的油性魚類、蛋類等食物。
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