①壹般用於連續育肥的牛年齡較小，體重在200斤以上，處於生長高峰期，對飼料要求較高。如果選擇集約化線性育肥，肉牛日增重高，平均1kg以上，計劃育肥體重500 kg以上，育肥期約10個月。200 ~ 300斤階段，每天可餵精料3斤，玉米稭稈3斤。精料配方為玉米42%，麥麩24%，豆粕2%，菜籽粕15%，棉粕13%，石粉2%，食鹽1%，預混料1%。精料配方中的菜籽粕和棉粕可以用其他粕部分替代，預混料中含有微量元素、維生素A、D、E和瘤胃素。300 ~ 400斤階段，每天可餵精料3.5斤，玉米稭稈4斤。精料配方為玉米81%，菜籽粕10%，棉粕5%，尿素1.3%，石粉1.5%，食鹽0.5%，預混料0.7%。精料配方中的部分菜籽粕和棉粕可以用豆粕代替。預混料含有微量元素、維生素A、D、E和瘤胃激素。餵奶後2小時喝水。400 ~ 500斤階段，每天可餵精料5.5斤，玉米稭稈3.5斤。精料配方為玉米86.5%，菜籽粕5%，棉粕5%，尿素1%，石粉1%，食鹽0.5%，預混料1%。預混料含有微量元素、維生素A、D、E和瘤胃激素。餵奶後2小時喝水。犢牛如果前期放牧補飼斷奶，後期集約化育肥，飼料消耗低，育肥成本低，但增重慢，育肥期長。
(2)架子牛的育肥架子牛的育肥分為三個階段，即育肥前期(適應期)、育肥中期(過渡期)和育肥後期(突然育肥期)。主要技術是以收獲玉米種子後的氨化稭稈和玉米稭稈青貯為粗飼料，結合當地實際，添加精飼料快速育肥。
A.在育肥初期(適應期)，剛進牛舍拴系到新環境的架子牛要盡快適應新環境，讓牛喝足水，多餵粗飼料(氨化稭稈和青貯飼料)，少餵精料，然後逐漸增加精料，減少粗飼料的投餵量。這個周期大約需要15天。飼養方式有:氨化稭稈或青貯玉米稭稈可自由食用，飲水供應充足。精料配方為:玉米粉45%，麥麩39%，餅粕10%，石粉2%，尿素2%，食鹽1%，預混料1%。
B.育肥中期(過渡期)這壹時期是框架牛胃腸功能恢復、消化功能增強和生長發育最快的階段。這個時期的飼養要點是:選擇全價、高效、營養的飼料，讓牛逐漸適應精料。但為了防止因精料過多引起的肉牛腹瀉和酸中毒，這壹時期不宜過長，壹般為30天左右。在飼養過程中要註意粗飼料的合理搭配，過渡期粗飼料與精料的比例為1: 1。本期飼料配方為:玉米粉42%，麥麩5.5%，去皮棉籽餅12%，玉米稭稈粉40%，石粉0.3%，貝殼粉0.3%。食鹽50g/頭，預混料1%，每天早晚飼餵1次，每天保持7kg/頭，飼餵後2小時飲水。也可以參考300 ~ 400斤連續育肥的配方。
C.在最後壹個階段(突然育肥階段)結束後，牛的骨架已經基本成型，應該進入最後的突然育肥階段。這個時期大約需要45天。飼養要點如下:日糧以精料為主，供應高能低蛋白飼料，蛋白質質量下調至10% ~ 11%，飼料為體重的2.2%，粗精料與精料比例為1: 2至1: 3，每日飼養次數適當增加。這個時期的飼料配方可以參考使用400 ~ 500公斤體重階段的連續育肥。
③成年牛育肥的飼料供給以能量飼料為主，對其他營養物質的需求少於成年牛。成年牛育肥前應進行健康檢查，所有病牛治愈後再育肥。不能治療的病牛不宜育肥，年齡過大、飼養困難的牛不宜育肥，否則浪費飼料，達不到育肥效果。成年牛育肥不宜過長，3個月左右為宜。肥滿度差的牛可以飼餵低營養水平的飼料來適應育肥日糧，然後經過1個月的育肥，提高日糧的營養水平，避免消化道疾病，更合理地利用飼料。附近有草地(草丘、草坡或天然草地)時，可在草期放牧飼養瘦牛，用草育肥牛，再育肥，可節省飼料，降低成本。在育肥期，要根據脂肪的程度及時調整飲食。用肉眼稱重判斷肥滿度，通常用於衡量增重效果，確定育肥期結束。