抽油煙機是廚房裏最難清洗的竈具。先把油箱裏的油放幹，然後用肥皂水或中性洗滌劑制成的溫水浸泡油箱20分鐘左右。如果油比較頑固，可以泡40分鐘。如果油網內有少量油汙，可以直接用溫水浸泡，然後清洗晾幹。如果油汙嚴重，可以用油盒浸泡。
2.清洗燃氣竈燃氣竈表面的油漬可以塗上煮面條後剩下的熱湯。過壹會兒，用布擦壹下，再用清水沖洗幹凈。燃氣竈壹般飯後清洗。當煤氣爐還是熱的時候，用濕布和肥皂水或蘇打水擦拭。如果燃氣竈完全冷卻，粥溢出的油漬和米湯就很難擦掉了。把百潔布在啤酒裏泡壹會兒，再用頑固汙漬擦拭竈臺，讓它光亮如新。另外用剩下的蘿蔔或者黃瓜屑，蘸上洗潔精，再用清水洗壹遍，去汙效果也很好。
3.磚塊清理
當瓷磚沾上又厚又重的油漬時，我們可以用衛生紙或紙巾蓋住瓷磚，噴上清洗劑，放置壹段時間，這樣清洗劑就不會滴得到處都是，油漬也會全部浮上來。只需撕下衛生紙，用幹凈的布蘸水擦拭壹兩次即可。至於無法去除的頑固汙垢，可以用棉布代替衛生紙。
4.鍋蓋長時間清洗家裏的鍋蓋會有壹層厚厚的油垢，用洗潔精擦拭費時費力。有壹個簡單有效的方法:在鍋裏放壹點水，把鍋蓋倒過來蓋上，把水燒開(可以放壹點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。當油脂變白變軟後，用軟布輕輕擦拭，蓋子就會光亮如新。
5.排氣扇的清洗在拆排氣扇之前，先洗手，然後抹上肥皂，指甲縫裏多留壹些，再把手上的水擦掉。拆下排氣扇，取壹些細木屑備用，用棉紗包壹些細木屑或者直接用手擦拭，直到把排氣扇各部位的油漬都擦拭幹凈。去除油脂後，用清水沖洗各部件上殘留的鋸屑和棉紗，再將組件擦幹，排氣扇就幹凈如初了。
6.清潔廚房地板廚房水泥地面油膩後，在拖把上倒壹點醋，將地板拖幹凈。
7.地上的油漬。在拖把上倒壹點醋，可以去除地面的油漬。如果水泥地面上的油漬難以去除，可以在前壹天晚上弄點幹草木灰，用水調成糊狀，再用清水反復沖洗，水泥地面就煥然壹新了。
8.玻璃油汙可以用堿性去汙粉擦拭，然後塗上氫氧化鈉或稀氨水溶液。半小時後，用布擦拭，玻璃會變得光潔。